Parsley ni rahisi kupanda na ni rahisi kuvuna, lakini ili kupata mavuno bora na ladha, kuna itifaki kadhaa ambazo unapaswa kuzingatia. Mwaka wa kwanza mimea ya iliki inapaswa kuvunwa kwa majani yake, wakati mimea ya mwaka wa pili kwa ujumla huvunwa kwa mbegu zao.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Mavuno ya majani ya Parsley
Hatua ya 1. Chagua mimea mchanga
Mimea midogo ya iliki ina ladha kali. Majani yanaweza kuvunwa hata baada ya mwaka wa kwanza, lakini ikiwa una fursa ya kuvuna majani kutoka kwa mmea katika mwaka wa kwanza wa ukuaji, kufanya hivyo kutakupa mavuno bora na bidhaa.
Hatua ya 2. Subiri hadi shina la jani liwe na sehemu tatu
Angalia shina. Ikiwa shina zina vikundi vitatu au zaidi vya majani, ni kukomaa vya kutosha kuvuna kutoka. Shina na sehemu moja au mbili inapaswa kushoto peke yake.
Mimea mingi ya iliki itakuwa tayari kuvuna kutoka ndani ya siku 70 hadi 90 baada ya wewe kuipanda mwanzoni
Hatua ya 3. Kata chini ya mmea
Wakati wa kuvuna shina lote au mashada ya iliki, ondoa mimea chini ya mmea badala ya kukata kutoka juu.
Kukata iliki karibu na msingi wa mmea kutahimiza mmea kutoa shina zaidi, na kusababisha mmea wa jumla wa bushier na mavuno bora
Hatua ya 4. Kata majani kutoka sehemu za nje
Ikiwa unapanga tu kuvuna matawi madogo ya parsley kwa matumizi ya haraka, unapaswa kuwatoa kutoka sehemu ya nje ya mmea na sio kutoka ndani.
- Hata ikiwa una mpango wa kukata matawi machache kamili chini ya mmea, unapaswa kukata kutoka nje badala ya ndani. Sehemu ya ndani ya mmea itafaidika kwa kuweza kukomaa kwa muda mrefu.
- Kuondoa majani kutoka nje kutahakikisha ukuaji wa zamani kabisa unavunwa, na hivyo kuizuia kutoka hudhurungi au kubaki kwenye mmea kwa muda mrefu sana.
- Kuvuna ukuaji wa zamani pia huruhusu mmea kuzingatia nguvu yake katika kuzalisha na kukomaa ukuaji mpya. Jitihada hii itatoa mmea wa parsley wenye afya zaidi.
Hatua ya 5. Vuna kila wakati
Parsley itaendelea kukua kwa msimu mzima, hata baada ya kuvuna majani. Kwa hivyo, unaweza kuwa na usambazaji wa mimea na hauitaji kuvuna yote mara moja.
Parsley iliyokuzwa nje kwa kawaida hubaki kijani kibichi hadi kuchelewa mapema hadi msimu wa baridi mapema. Mara tu rangi inapoanza kufifia, ladha yake itapungua sana. Mpaka hapo itakapotokea, unaweza kuendelea kuvuna mmea bila kuendelea na ladha ya mimea au afya
Hatua ya 6. Mavuno kwa wingi mwishoni mwa msimu
Ikiwa iliki yako imehifadhiwa nje na bila kinga, itakufa wakati wa msimu wa baridi. Kabla hiyo haijatokea, vuna iliyobaki ili mmea uwe na nafasi ya kukua tena mwaka unaofuata.
- Parsley itaendelea kukua wakati wote wa msimu wa baridi ikiwa utaihifadhi kwenye sehemu ya joto ndani ya nyumba. Hakikisha kwamba mmea wa ndani hupokea jua nyingi kila siku kwa kuiweka karibu na dirisha la jua.
- Ikiwa una mmea wa parsley wa ndani, hauitaji kufanya mavuno ya mwisho kabla ya msimu wa baridi. Badala yake, endelea kuvuna iliki kwa msingi "kama inahitajika".
Hatua ya 7. Tumia parsley yako mpya kama unavyotaka
Parsley hutumiwa vizuri safi. Inaweza, hata hivyo, kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa ikiwa ni lazima, lakini ladha haitakuwa kali mara tu utakapokausha mimea.
- Ikiwa utakata majani kidogo kwa wakati, inashauriwa utumie parsley mara moja. Ikiwa utakata zaidi ya unavyoweza kutumia kwa mlo mmoja, funga iliyobaki kwa kitambaa cha karatasi kilichochafua na uiweke kwenye jokofu hadi siku mbili.
- Ikiwa unataka kuvuta matawi kadhaa kwa wakati mmoja, unaweza kuweka matawi yote ya iliki kwenye maji na kuyahifadhi kwenye jokofu hadi siku saba.
Hatua ya 8. Hifadhi parsley yako kwenye freezer kwa matumizi ya muda mrefu
Kufungia parsley itakuruhusu kuweka matawi kamili kwa matumizi ya baadaye. Mara tu ikiwa imepunguzwa, inaweza kutumika sawa na parsley safi.
Hii inaweza kutimizwa kwa njia anuwai, lakini moja ya rahisi ni kukata majani katika sehemu ndogo na kuiweka kwenye tray za mchemraba wa barafu. Jaza trays itakuwa maji kidogo na kufungia kama kawaida. Ukiwa tayari kutumia, kuyeyusha mchemraba binafsi wa iliki, toa maji, na ongeza kwenye sahani yako. Kumbuka kuwa parsley iliyohifadhiwa itahifadhi ladha yake lakini itapoteza ukali
Hatua ya 9. Kausha parsley yako kwa matumizi rahisi ya muda mrefu
Kukausha iliki yako inafanya iwe rahisi kuihifadhi kwa muda mrefu na kuitumia kama inavyotakiwa. Unaweza kukausha iliki kwa kunyongwa matawi kamili kichwa-chini katika eneo lenye hewa ya kutosha, giza na joto ndani ya nyumba. Inapaswa kukauka kwa wiki moja au mbili, wakati huo, unapaswa kubomoa majani na kuihifadhi kwenye begi au chombo kisichopitisha hewa.
Kama chaguo jingine, unaweza kukausha mimea yako kwenye dehydrator ya chakula
Sehemu ya 2 ya 2: Mavuno ya Mbegu za Parisi
Hatua ya 1. Subiri hadi mwaka wa pili
Mimea ya parsley haiendi kwa mbegu wakati wa mwaka wao wa kwanza. Ikiwa una mpango wa kuvuna mbegu, utahitaji kufuatilia mmea tayari katika mwaka wa pili.
- Mimea ya parsley ni miaka miwili. Kwa kawaida, mimea itaishi kwa miaka miwili tu, na mwisho wa maisha yao, watakua maua na mbegu.
- Ili kuongeza mavuno yako ya mbegu, inashauriwa uondoe mimea isiyokamilika au dhaifu ya miaka miwili mwishoni mwa msimu wa kwanza. Kwa kufanya hivyo, unahakikisha mimea yenye afya zaidi inaweza kurutubishana na kutoa mbegu nzuri.
- Wakati wa kuvuna na kuhifadhi mbegu, jaribu kutenganisha zile ambazo zilikuwa tayari kwa mavuno mapema na zile ambazo zilikuwa tayari baadaye msimu. Mbegu kutoka kwa wazalishaji wa mbegu za mapema zinapaswa kupewa kipaumbele kuliko zile zilizotokana na mimea iliyozaa mbegu kwa kuchelewa.
Hatua ya 2. Vuna mbegu zinapokuwa giza
Ili kuvuna vichwa vyote vya mbegu, subiri hadi mbegu nyingi ziwe na hudhurungi. Ikiwa utavuna mbegu mapema yoyote, zinaweza zisisimame vizuri baadaye.
Mbegu ya parsley inapita katika hatua tatu za kimsingi. Mara tu baada ya kumaliza maua, mbegu itaibuka kama rangi nyepesi au rangi ya kijani kibichi. Hatimaye itachukua rangi ya ngozi wakati wa hatua ya pili, na wakati wa hatua ya mwisho, itakuwa kahawia au rangi nyingine nyeusi
Hatua ya 3. Kata vichwa vya mbegu
Piga mbegu kwa kukata moja kwa moja chini ya kichwa cha mbegu. Bana shina chini ya kichwa cha mbegu na kidole gumba na kidole. Kata shina chini tu ya vidole vyako.
Ondoa vichwa vya mbegu kwa uangalifu, ukizitingisha kidogo iwezekanavyo unapofanya kazi. Ukitikisa mbegu wakati unazikata, unaweza kuishia kutawanya mbegu. Kwa kuwa mbegu ni ndogo, mbegu zilizotawanyika zinaweza kuishia kupotea
Hatua ya 4. Shika kidogo
Tuliza vichwa vya mbegu kwa upole kwenye begi la karatasi ili kuondoa haraka na kwa urahisi mbegu nyingi zilizokomaa.
- Unaweza pia kutikisa kidogo au kuvuta mbegu juu ya kiraka kilichoshonwa vizuri cha kitambaa au karatasi ya plastiki.
- Shake au uondoe mbegu kwa kutumia mwendo mpole. Ikiwa unatumia nguvu nyingi, mbegu zinaweza kuruka na kutawanyika pande zote.
Hatua ya 5. Pua mbegu za ziada
Ikiwa mbegu chache bado zinabaki kukwama kwenye vichwa vya mbegu, unaweza kuziacha zikome kwa kuweka kichwa kilichokatwa nje kwa jua kwa siku chache.
- Ili kuiva zaidi ya mbegu, panua mabua yaliyokatwa kwenye plastiki au shuka la kitambaa kilichoshonwa vizuri na uiweke kwenye jua moja kwa moja ndani ya nyumba. Weka mabua ya parsley katika safu moja, nyembamba wakati inakauka.
- Mbegu zilizobaki zinapaswa kukomaa ndani ya siku mbili.
- Weka mbegu ndani ya nyumba wakati zinauka. Ukikausha mbegu nje, ndege au wanyama wengine wadogo wanaweza kuishia kuzipata kabla ya kufanya.
Hatua ya 6. Fikiria kung'oa mbegu peke yake
Ikiwa mbegu chache kutoka kwenye nguzo huiva haraka sana kuliko zile zingine, unaweza kuzivuna peke yake kwa kuzibana tu na kidole chako cha kidole na kidole gumba.
- Mimea ya parsley ina tabia ya kuiva kwa kasi isiyo ya kawaida. Mbegu zingine zinaweza kuwa tayari kuvuna wiki tatu nzima mapema kuliko zingine, hata kama mbegu ziko kwenye mmea mmoja.
- Kuwa mwangalifu unapochuma mbegu. Nguvu unayotumia kung'oa mbegu za kibinafsi inaweza kusababisha shina kupotea, na ikiwa kuna mbegu nyingi zilizokomaa kwenye mmea, zinaweza kuvunjika kwa nguvu ya kurudi na kuruka kama matokeo. Kama matokeo, inashauriwa uchume mbegu moja tu ikiwa mbegu nyingi bado hazijatayarishwa kwa mavuno.
Hatua ya 7. Kausha mbegu
Mbegu zitahitaji kukauka kwa siku 10 hadi 14 kabla ya kuzihifadhi na kuzitumia baadaye.
- Ili kukausha mbegu, zieneze kwa safu moja kwenye karatasi ya kuoka na pande zenye kina kirefu na uziweke kwenye eneo lenye joto na kavu.
- Washa na changanya mbegu kila siku ili kuzizuia zikauke bila usawa.
- Mbegu lazima zikauke kabisa kabla ya kuzihifadhi.
- Hifadhi mbegu zilizokaushwa kwenye mifuko ya plastiki isiyo na hewa au vyombo. Ziweke katika eneo lenye baridi, kavu, na giza mpaka tayari kupanda.
- Unaweza kutumia mbegu zako kupanda zao la msimu ujao wa parsley! Usile mbegu.
