Je! Una tabia ya kujaza jokofu yako ovyoovyo kidogo baada ya kufika nyumbani kutoka kwenye duka la vyakula, ukibandika tu kila kitu mahali ambapo unaweza kukibana? Kuandaa rafu zako za jokofu zitakusaidia kukumbuka ni vitu gani unavyo na ni nini kinachopungua. Chakula chako pia kitadumu kwa muda mrefu ikiwa utahifadhi kila kitu mahali sahihi, kwa hivyo unataka kula chakula kilichopotea mara nyingi. Utahifadhi pesa na wakati utakapopata sehemu inayofaa ya nyama yako, mazao, bidhaa za maziwa na viboreshaji, ukitumia mawazo ya kijanja kuweka kila kitu kimepangwa na safi.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuandaa Rafu
Hatua ya 1. Weka matunda yako kwenye droo ya unyevu wa chini
Matunda huwa bora wakati haipatikani na unyevu mwingi. Friji nyingi zina droo maalum ambayo ina unyevu wa chini kuliko rafu zingine na droo. Wakati mwingine huitwa "unyevu wa chini," na wakati mwingine huitwa "crisper." Hapa ndipo unapaswa kuhifadhi matunda yako, kutoka kwa maapulo hadi ndizi hadi zabibu.
- Ikiwa unapanga kula matunda haraka, hata hivyo, unaweza kutaka kuihifadhi kwenye rafu ya juu. Berries safi, kwa mfano, zitakua mbaya haraka kuliko maapulo, kwa hivyo huenda usitake kuzihifadhi kwenye crisper. Hifadhi katoni kwenye rafu ya kati au juu, ambapo utaiona na kuifikia kabla ya kuanza kunyauka.
- Uzalishaji uliohifadhiwa kwenye crisper unaweza kuhifadhiwa huru au kwenye mifuko ya plastiki iliyo wazi. Usihifadhi matunda kwenye mifuko ya plastiki iliyofungwa vizuri, kwani hii inaweza kusababisha aina nyingi za matunda kuoza haraka zaidi.
Hatua ya 2. Weka mboga zako kwenye droo ya unyevu mwingi
Mboga mengi hufaidika na unyevu kidogo wa ziada - kwa hivyo vinyunyizi unavyoona vinalowesha sehemu ya mazao kwenye duka la vyakula. Friji nyingi zina droo iliyoandikwa "unyevu mwingi," kawaida karibu na droo ya unyevu wa chini. Hifadhi mboga yako yote huko iwe huru au kwenye mifuko ya plastiki wazi ili kuiweka safi.
- Ikiwa unahifadhi saladi au kata mboga, hata hivyo, wataenda haraka haraka kuliko mboga ambayo inabaki nzima. Kwa sababu hii, unapaswa kuzihifadhi kwenye rafu ya kati au ya juu na kwa hivyo utaziona na kuzitumia haraka.
- Ili kusaidia mboga kukaa kwa muda mrefu, usizioshe kabla ya kuhifadhi. Kupata mboga ya mvua huongeza nafasi kwamba bakteria watakua na wataanza kuoza. Unyevu ni mzuri, lakini hutaki mboga ziketi ndani ya maji. Ikiwa unahitaji kuziosha, kausha kabisa kabla ya kuhifadhi.
Hatua ya 3. Hifadhi nyama kwenye sehemu baridi zaidi ya jokofu
Ikiwa unahitaji kuhifadhi matiti ya kuku, nyama ya nguruwe, sausage, au Uturuki, inapaswa kwenda kwenye sehemu baridi zaidi ya jokofu. Katika hali nyingi, hiyo iko nyuma ya rafu ya chini, ingawa baadhi ya jokofu zina droo ya nyama iliyoteuliwa. Ikiwa utahifadhi nyama kwenye rafu ya juu, kuna uwezekano wa kwenda mbaya haraka zaidi.
- Hakikisha nyama yako imewekwa kando na vitu vingine kwenye jokofu lako. Inapaswa kuvikwa kwenye plastiki na kuhifadhiwa chini iwezekanavyo, ili kwamba ikiwa juisi yoyote itatoroka vitu vingine haitatiririka na kuchafuliwa.
- Safisha eneo unalohifadhi nyama mara nyingi zaidi kuliko unavyosafisha jokofu iliyobaki.
Hatua ya 4. Weka maziwa na mayai kwenye rafu baridi zaidi, pia
Watu wengi huhifadhi maziwa na mayai kwenye mlango wa jokofu kwa ufikiaji rahisi. Walakini, mlango ndio sehemu ya joto zaidi ya jokofu, kwa hivyo kuzihifadhi hapo kutasababisha kupoteza ubaridi haraka. Hifadhi maziwa na mayai yako kwenye rafu ya chini, au rafu yoyote iliyo baridi zaidi kwenye jokofu lako.
- Isipokuwa unapitia mayai haraka sana, ni bora kuyahifadhi kwenye katoni yao ya asili badala ya kuyahamishia kwenye vyombo vya mayai ndani ya mlango.
- Cream, siagi, mtindi, na bidhaa zinazofanana pia zinapaswa kuwekwa kwenye rafu baridi.
Hatua ya 5. Hifadhi nyama za kupikia na jibini kwenye droo ya kina ya nyama
Ikiwa una kupunguzwa baridi kutoka kwa jibini, jibini la cream, na aina zingine za jibini, ziweke kwenye droo ya nyama isiyo na kina, ambayo kawaida hutoka kutoka rafu ya kati au juu. Hii pia ni mahali pazuri pa kuhifadhi bacon, mbwa moto na nyama zingine zilizohifadhiwa. Ni baridi kidogo kuliko jokofu lingine, ingawa sio baridi kama nyuma ya rafu ya chini. Safisha droo hii mara kwa mara unaposafisha sehemu yako nyingine ya kuhifadhi nyama.
Hatua ya 6. Weka viunga na vinywaji mlangoni
Kwa kawaida vijidudu huwa na chumvi nyingi, siki na vihifadhi vingine ambavyo vinawazuia kuharibika haraka, kwa hivyo ni vizuri kuzihifadhi kwenye sehemu ya joto zaidi ya jokofu: mlango. Vinywaji pia huwa hukaa muda mrefu kuliko chakula. Chagua rafu ya chini kwa vitu vikubwa, vizito, kama juisi ya machungwa, bia au soda. Weka vitoweo vitamu kama jamu, jeli na dawa kwenye rafu nyingine, na uhifadhi vitoweo vitamu kama haradali na mchuzi wa soya kwa rafu ya mwisho.
- Ingawa siagi ni bidhaa ya maziwa, ni vizuri kuihifadhi kwenye sehemu ya siagi mlangoni. Siagi haiitaji kuwekwa baridi kama maziwa.
- Ikiwa wewe ni mpenzi wa kitoweo, inaweza kuwa rahisi kuruhusu eneo lako la kitoweo liharibike sana na chakula kilichomalizika. Pitia eneo hilo mara kwa mara na utupe chochote kilichoisha muda wake au kinachotumiwa zaidi.
Hatua ya 7. Hifadhi mabaki na vyakula vya tayari kula kwenye rafu ya juu na ya kati
Chakula kilichopikwa ni sawa kuweka kwenye rafu ya juu au ya kati. Tumia rafu za juu na za kati kuhifadhi vitu vyovyote ambavyo havihitaji kuwekwa baridi sana: chakula cha watoto kilichopikwa, pizza, majosho na michuzi, mikate, nk.
Rafu ya juu au ya kati pia inaweza kuwa mahali pazuri pa kuweka mtungi wa maji, dawa unayohitaji kuweka baridi, na vitu vingine ambavyo vinahitaji kuwa baridi, lakini haitaharibika kwa urahisi
Sehemu ya 2 ya 3: Kuweka Jokofu Usafi
Hatua ya 1. Jaribu kutumia vikapu vya jokofu
Kutumia vikapu kuandaa chakula chako ni njia nzuri ya kuweka kila kitu kando na kupatikana. Unaweza kununua vikapu vya kuhifadhi kwenye rafu zako na kuteua kila kikapu kwa aina tofauti ya chakula. Andika lebo kwenye vikapu ili ujue kinachokwenda huko. Kwa mfano, ukinunua jibini nyingi, unaweza kuwa na kikapu tofauti kwa jibini.
Vikapu vyenye ukubwa wa kutoshea kwenye rafu za milango pia zinapatikana. Kutumia vikapu ni njia inayosaidia kuweka viboreshaji kutoka kwa fujo sana. Wakati kitu kinamwagika, unaweza tu kuondoa kikapu na kuisafisha
Hatua ya 2. Tumia Susan wavivu
Ujanja huu ni muhimu sana, ni ajabu kwamba majokofu hayaji na Susans wavivu tayari wamewekwa. Pata Susan wavivu wa plastiki (rafu inayozunguka ya duara) kuweka kwenye rafu ya kati au ya juu ya jokofu lako. Weka vitu ambavyo uko katika hatari ya kusahau kuhusu, kama mabaki, kwa Susan mvivu. Hii inaondoa hali ya kawaida ya kugundua mabaki ya miezi ya nyuma nyuma ya friji mara kwa mara.
Pia ni njia nzuri ya kuhakikisha unatumia vitu vya saladi, kata mboga, matunda, na vitu vingine ambavyo huwa mbaya haraka. Fikiria kumteua Susan wavivu kwa vitu unayotaka kutumia mara moja
Hatua ya 3. Fikiria kuweka rafu kwa usafishaji rahisi
Kutumia vitambaa vya rafu kunalinda chakula chako kutokana na kuchafuliwa na hufanya usafishaji uwe rahisi zaidi. Ikiwa unahitaji kuhifadhi nyama kwenye rafu juu ya droo ya mazao yako, kwa mfano, kuwa na mjengo wa plastiki chini ya nyama hiyo itazuia mazao yako kutiririka. Kila wiki au mbili, toa tu mjengo na ubadilishe kwa safi.
Hatua ya 4. Safisha jokofu lako mara nyingi
Usiruhusu vitu vilivyomalizika muda au mabaki ya ukungu kutundika na kuziba friji yako. Mwishowe utalazimika kubana vitu vipya mahali popote watakapofaa, ambayo ni kichocheo cha kusahau kile ulicho nacho. Kila wiki au hivyo, pitia kwenye jokofu lako na uondoe chochote ambacho hutatumia.
Hatua ya 5. Usihifadhi vitu vilivyo imara kwenye rafu kwenye jokofu
Tumia jokofu yako kuburudisha vitu vinavyoharibika, na weka vitu kama maji ya chupa, makopo ya soda, viboreshaji vya ziada na vitu vingine visivyoharibika kwenye kikaango chako badala yake. Hii itafanya nafasi zaidi ya vitu ambavyo kwa kweli vinahitaji kukaa baridi. Hamisha kisichoweza kuharibika kwenye jokofu kama unavyozihitaji.
Sehemu ya 3 ya 3: Kupanga Freezer
Hatua ya 1. Andika kila kitu kabla ya kuhifadhi
Ikiwa wewe ni mmoja wa watu wenye bidii ambao hufanya casserole kubwa au supu ya supu ili kufungia sehemu za chakula cha baadaye, hakikisha unaandika kila kitu kwa jina na tarehe. Kwa njia hiyo chakula chako hakiwezi kuishia kama begi lisilo na jina, la kuchomwa na freezer ambalo huwezi kukumbuka ukiweka hapo miezi kadhaa iliyopita. Kuweka freezer yako kupangwa na vitu vilivyoandikwa kutakusaidia kutumia vitu vyote unavyohifadhi hapo.
Hatua ya 2. Weka vitu vinavyohifadhi ndefu zaidi nyuma
Hakikisha unajua ni muda gani kila kitu kitaweka kwenye freezer yako, kisha weka vitu vinavyohifadhi refu zaidi nyuma au chini ya freezer yako. Vitu ambavyo vinahitaji kutumiwa haraka zaidi vinapaswa kuwekwa mbele, kwa hivyo utaziona na kuzitumia.
- Kwa mfano, mboga zilizohifadhiwa, matunda, nyama na kadhalika zinaweza kukaa kwa miezi au zaidi, kwa hivyo inapaswa kuhifadhiwa nyuma ya vitu vingine. Hii itawazuia kupata moto kila wakati unafungua freezer.
- Ice cream, popsicles, tray ya mchemraba wa barafu, na vitu vingine ambavyo unatumia haraka zaidi vinapaswa kukaa karibu na mbele ya friji.
Hatua ya 3. Tumia njia sahihi za kuhifadhi kuzuia kuchoma freezer
Vitu vilivyohifadhiwa haviwezi kuharibika, lakini kuchomwa kwa freezer bado kunaweza kuharibu ladha na muundo wao, na kuwapa chakula. Mbali na kuandaa freezer yako ili vitu ambavyo huweka ndefu zaidi viko nyuma, unapaswa pia kutumia njia nzuri za kuhifadhi freezer kulinda chakula kutokana na athari ya hewa na unyevu. Tumia mifuko au mafurushi ya kubana hewa kuhifadhi vitu vyote. Vitu vya mifuko miwili ambavyo vinahitaji kukaa kwenye freezer kwa zaidi ya wiki chache.
Kuhifadhi vitu kwenye mifuko hafifu ya sandwich haizilindi kutokana na kuchomwa na freezer. Tumia mifuko minene iliyo na freezer badala yake
Video - Kwa kutumia huduma hii, habari zingine zinaweza kushirikiwa na YouTube
Vidokezo
- Weka vyakula vinavyohusiana pamoja: nyama, maziwa, matunda, mboga.
- Kumbuka kwamba rafu nyingi za jokofu zinaweza kubadilishwa na kutolewa. Unaweza kusonga au hata kuondoa rafu ikiwa unahitaji usanidi tofauti.
- Panga vyakula kwa njia inayoonekana kuwa nadhifu zaidi; weka vyakula unavyokula mara nyingi mbele, na vile unakula kidogo nyuma.
