Tanuri za microwave ni rahisi kwa sababu hupika chakula haraka sana kuliko njia zingine, na zinaweza kutumiwa kutuliza chakula kilichohifadhiwa. Kutengeneza chakula kitamu na chenye virutubishi kwenye microwave sio rahisi kama inavyoonekana, na kupata matokeo bora kutoka kwa chakula chako inamaanisha kufuata sheria chache. Vitu vikubwa vya kukumbuka na upikaji wa microwave ni kuweka kwenye unyevu, na kuhakikisha hata wakati wa kupika.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kupika Vyakula vingi kwenye Microwave
Hatua ya 1. Tenga vyakula kwa kupika wakati
Vyakula vingine huchukua muda mrefu zaidi kuliko wengine kupika. Hasa, vyakula vikubwa na nene vitahitaji muda mrefu kuliko vyakula vyembamba na vidogo. Ili kuzuia chakula kikubwa kutoka kwa chakula kisichopikwa na kidogo kutoka kwa kupikia, tenga chakula na upike kando kwenye oveni ya microwave.
Mboga ya wanga kama viazi na viazi vitamu huwa inahitaji muda mrefu zaidi wa kupikia, ikifuatiwa na nyama, halafu mboga ndogo zinahitaji muda mfupi zaidi
Hatua ya 2. Kata chakula kikubwa ili kuharakisha wakati wa kupika
Unaweza kupunguza wakati chakula kinahitaji kupika kwenye microwave kwa kuikata kwa sehemu ndogo. Vipande vikubwa vya nyama, kwa mfano, vitapika haraka ikiwa utazikata vipande au sehemu ndogo kwanza.
Vyakula unavyoweza kukata kabla ya kupika ni pamoja na viazi (isipokuwa unazioka), mboga zingine kubwa, na kupunguzwa kwa nyama
Hatua ya 3. Vyakula vya Pierce ambavyo vina ngozi
Vyakula ambavyo vina ngozi vinaweza kushikilia mvuke, na ikiwa hakuna mahali pa kuvuka mvuke, chakula kinaweza kufungua au splatter. Ili kuzuia hili, tumia uma au kisu kikali kushika mashimo machache kwenye vyakula na ngozi, pamoja na:
- Sausage
- Viazi
- Viazi vitamu
- Mbwa moto
Hatua ya 4. Panga chakula vizuri kwenye sahani salama ya microwave
Pata sahani au sahani salama ya microwave kwa kupikia. Panua chakula kwa safu moja na sehemu nene zaidi ya chakula inayoangalia katikati ya sahani. Hii itahakikisha hata wakati wa kupika, kwa sababu chakula karibu na kingo za nje zitapika haraka kuliko chakula karibu na kituo.
- Sahani salama za microwave zitaitwa hivyo, lakini glasi na kauri kawaida huwa salama kwa microwave, hata ikiwa haijaandikwa.
- Usifanye vyombo vya chuma vya microwave au vyombo.
Hatua ya 5. Funika chakula chako kabla ya kupika
Kwa sahani za microwave zilizo na vifuniko, weka kifuniko kwenye sahani na uacha ufa wazi kwa mvuke kutoroka. Vinginevyo, funika sahani na kitambaa cha uchafu au kitambaa cha karatasi. Kufunika chakula kwenye microwave ni muhimu kwa sababu kadhaa, pamoja na hiyo:
- Husaidia kuhakikisha hata kupikia
- Chakula huweka unyevu na huizuia isikauke
- Huzuia chakula kutokana na kunyunyiza
Hatua ya 6. Pika chakula kwa vipindi vifupi na koroga mara kwa mara
Funga mlango wa microwave. Kuweka microwave, itabidi uchague Cook Time, kisha uweke kipima muda, kisha ubonyeze Anza. Pika mboga ndogo kwa vipindi vya dakika moja, mboga kubwa kwa vipindi vya dakika mbili, na nyama kwa vipindi vya dakika tatu. Koroga kati ya kila kikao cha kupika ili kusambaza moto.
Hatua ya 7. Acha chakula kisimame kabla ya kutumikia
Mara chakula chako kitakapopikwa, funga mlango wa microwave na uachie chakula hapo kupumzika. Hii itatoa wakati wa chakula kukamilisha mchakato wa kupika. Mboga na casseroles inapaswa kusimama kwa dakika tano hadi 10, na nyama itahitaji 10 hadi 15.
Sehemu ya 2 ya 3: Kubadilisha Mapishi ya Microwave
Hatua ya 1. Usitumie mafuta kwa vyakula vya kahawia
Unapopika mapishi ambayo yalibuniwa kwa njia zingine za kupikia, huenda ukalazimika kufanya marekebisho kadhaa kuyapika kwenye microwave. Hiyo ni pamoja na kuacha mafuta kutoka kwa mapishi ambayo yanataka nyama au mboga zishikwe au hudhurungi kwenye sufuria na mafuta.
Vyakula havina hudhurungi kwenye microwave jinsi wanavyofanya kwenye sufuria, kwa hivyo mafuta hayahitajiki, na inaweza kubadilisha ladha ya sahani
Hatua ya 2. Punguza vimiminika kwa nusu
Uvukizi mdogo hufanyika kwenye microwave kuliko njia zingine za kupikia, kwa hivyo unahitaji maji kidogo. Unapopika kichocheo kwenye microwave ambayo haikuundwa kwa microwave, punguza kioevu kwenye mapishi kwa karibu nusu.
Hii ni pamoja na supu, kitoweo, na mapishi mengine ambayo yana maji kama kiungo
Hatua ya 3. Kata msimu kwa nusu
Kupika chakula kwenye microwave huleta ladha ya manukato yoyote unayotumia, kwa hivyo hauitaji chumvi, mimea, na kitoweo. Ili kurekebisha mapishi, kata chumvi na idadi ya msimu katika nusu.
Kabla ya kutumikia sahani yako, jaribu kwa ladha na ongeza viungo zaidi ikiwa ni lazima
Hatua ya 4. Kata muda wako wa kupikia kwa robo
Microwaves pia hupika chakula haraka kuliko njia zingine, kwa hivyo utahitaji kurekebisha wakati wa kupikia mapishi yasiyo ya microwave. Utawala mzuri wa kidole gumba ni kukata muda wa kupikia kwa robo. Baada ya wakati huo, jaribu chakula kwa kujitolea, na ongeza wakati zaidi ikiwa ni lazima.
Sehemu ya 3 ya 3: Kupika Vyakula Maalum
Hatua ya 1. Pika nyama kwa nguvu ya kati
Inawezekana kupika nyama kwenye microwave, lakini lazima urekebishe njia. Anza na nyama ambayo ni joto la kawaida. Pat kavu ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Chumvi na pilipili kidogo, ikiwa inataka. Weka nyama kwenye sahani salama ya microwave na upike kwa kati kwa dakika tano hadi saba. Pindisha nyama mara moja wakati wa kupika.
Usitumie mafuta yoyote kukausha nyama, kwani microwaves haiwezi kula chakula cha kahawia
Hatua ya 2. Karanga za toast kwa dakika nane
Kuchusha karanga ni bora kwenye oveni au kwenye sufuria, lakini unaweza kutumia microwave kufanya hivyo pia. Panua karanga kwenye safu moja kwenye sahani salama ya microwave. Toast karanga juu kwa dakika sita hadi nane, lakini simamisha microwave kila dakika ili kuwachochea.
Karanga ndogo kama karanga za pine zinaweza kufanywa baada ya dakika sita, lakini karanga kubwa, kama vile walnuts, itahitaji muda zaidi
Hatua ya 3. Oka huduma moja tu kwenye microwave
Kuna hila mbili za kutumia microwave kuoka keki na dessert zingine, na ya kwanza ni kupika huduma moja tu kwa wakati. Ujanja wa pili ni kupunguza idadi ya wakala wenye chachu kwa robo. Fanya kugonga kwako na idadi iliyopunguzwa ya mawakala wenye chachu, na mimina huduma moja kwenye mugs au ngozi za ngozi.
- Wakala wa chachu ni viungo vinavyosababisha unga na keki kuongezeka. Ni pamoja na chachu, mkate wa kuoka, na unga wa kuoka.
- Kata wakati wa kuoka kwa robo, na ongeza muda wa ziada ikiwa ni lazima.
Hatua ya 4. Pika mchele kwa dakika tisa
Suuza kikombe (195 g) cha mchele chini ya maji ya bomba. Hamisha mchele uliomwagika kwenye sahani ya microwave. Ongeza maji ya kutosha kufunika mchele kwa inchi (2.5 cm) ya kioevu. Funika sahani na kifuniko au kitambaa cha uchafu na microwave mchele kwa dakika tisa.
Baada ya dakika tisa, wacha mchele usimame kwa dakika tatu kabla ya kutumikia
Hatua ya 5. Punguza vyakula kwa kiwango cha nguvu kilichopunguzwa
Microwaves ni bora kwa kulafisha salama vyakula vilivyohifadhiwa. Weka chakula chako kilichohifadhiwa kwenye bamba salama ya microwave na uipate moto ukitumia mpangilio wa defrost. Hii itapasha chakula kwa kutumia asilimia 30 hadi 40 tu ya nguvu, na itainya chakula badala ya kupika.
Kufuta kunahitaji dakika saba hadi nane kwa pauni ya chakula kilichohifadhiwa
Hatua ya 6. Vyakula vya mvuke katika vipindi vifupi
Microwave ni bora kwa mboga za kukausha na vyakula vingine. Kata mboga zako kwa vipande sawa. Weka vipande kwenye sahani ya microwave, pamoja na kijiko (15 ml) cha maji. Funika sahani na kifuniko kilichofunguliwa kidogo au kitambaa cha uchafu. Microwave mboga katika vipindi vya dakika mbili hadi ipikwe.
