Matibabu ya bangi ya brownies au "brownies ya magugu" ni njia mbadala nzuri ya kuvuta magugu. Ingawa magugu ni haramu kwa matumizi ya burudani katika nchi nyingi, imechukuliwa kama dawa ya kupunguza dalili za magonjwa mengi. Wengine hawawezi kupenda kuvuta sigara ili kupata faida, lakini brownies ni njia rahisi na nzuri ya kuzunguka hii. Kuna sehemu mbili za kutengeneza bangi brownies: sehemu ya kwanza ni kutengeneza siagi, na sehemu ya pili kutengeneza kahawia. Kufanya brownies ya bangi ni mchakato rahisi na sio maarifa mengi ya kupika inahitajika, kwa hivyo chukua apron yako na uoka!
Viungo
Siagi
- Fimbo 1 ya siagi (4 oz)
- Kikombe 1 cha maji
- Gramu 10 za bangi ya matibabu
Brownies
- Kikombe 1 cha unga
- Kikombe cha poda ya kakao
- ½ kijiko cha unga cha kuoka
- ⅛ kijiko cha chumvi
- Vikombe 2 vya sukari nyeupe
- Vijiko 2 vya dondoo la vanilla
- 4 mayai
- Vijiko 3 vya Nutella
- Vijiko 3 vya siagi ya karanga
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Kutengeneza siagi
Hatua ya 1. Jaza sufuria kubwa na maji na chemsha
Kisha weka bakuli la glasi juu yake ili ikae juu ya sufuria. Usiruhusu bakuli la glasi liketi ndani ya maji kwani joto litakuwa kubwa sana. Mara baada ya maji kuchemsha, badilisha moto kuwa wa chini-chini na uweke siagi kwenye bakuli.
Hatua ya 2. Ongeza kikombe 1 cha maji, na gramu 10 za bangi ndani ya bakuli mara tu siagi itayeyuka
Endelea kuchochea kwa angalau saa. Kumbuka: hakikisha bangi imekuwa chini.
Hatua ya 3. Weka cheesecloth juu ya sufuria ya alumini na mimina mchanganyiko wa siagi kwenye sufuria
Hii inapaswa kuchuja bangi yote iliyobaki nje. Hakikisha kupata kioevu nyingi kutoka kwenye cheesecloth ili kupata mavuno zaidi. Mara tu kioevu chote kitakapoondolewa, gandisha kwa dakika 40.
Hatua ya 4. Ondoa sufuria kutoka kwa freezer baada ya dakika 40 na piga shimo chini ya sufuria
hii inapaswa kuondoa maji yoyote ya ziada kutoka kwa siagi. Mara baada ya maji kuondolewa, siagi imekamilika na iko tayari kuongezwa kwenye mchanganyiko wa brownie.
Sehemu ya 2 ya 2: Kufanya Brownies
Hatua ya 1. Preheat oven hadi 350 ℉ (175 ℃)
Hatua ya 2. Pepeta pamoja kikombe 1 cha unga, ¾ kikombe cha unga wa kakao, ½ kijiko cha unga cha kuoka, na ⅛ kijiko cha chumvi kwenye bakuli
Hatua ya 3. Changanya siagi
(kumbuka: weka siagi kwenye microwave kwa sekunde 20 ili uyayeyuke), vikombe 2 vya sukari, vijiko 2 vya dondoo ya vanilla, mayai 4, vijiko 3 vya siagi ya karanga, na vijiko 3 vya Nutella pamoja kwenye bakuli tofauti. (Siagi ya Nutella na karanga inapaswa pia kuyeyuka kwenye microwave kwa sekunde 20.)
Hatua ya 4. Changanya bakuli mbili za viungo pamoja kwa kutumia whisk au whisk ya umeme
Mara baada ya kuchanganywa, weka kwenye sufuria ya kuoka.
Hatua ya 5. Weka kwenye oveni kwa dakika 30
Ruhusu kupoa na kufurahiya!
Hatua ya 6. Imemalizika
Maonyo
- Bangi bado inachukuliwa kuwa dutu haramu chini ya sheria ya shirikisho la Merika. Kumbuka kuangalia sheria za serikali kabla ya kujaribu kuoka brownies.
- Usiwape watoto wadogo au kuondoka mahali ambapo kila mtu anaweza kuchukua moja.
