Kiwango cha pH kinapima uwezekano wa dutu kutoa protoni (au H+ ions) na uwezekano wa dutu hii kukubali protoni. Molekuli nyingi, pamoja na rangi, zitabadilisha muundo wao kwa kukubali protoni kutoka kwa mazingira tindikali (ambayo hutoa protoni kwa urahisi) au kutoa protoni kwa mazingira ya msingi (ambayo inakubali protoni kwa urahisi). Upimaji wa pH ni sehemu muhimu ya majaribio mengi ya kemia na baiolojia. Jaribio hili linaweza kufanywa kwa kufunika vipande vya karatasi na rangi ambazo zitabadilika kuwa rangi tofauti mbele ya asidi au msingi.
Hatua
Njia 1 ya 2: Kutengeneza Karatasi ya pH ya kujifanya na Kabichi
Hatua ya 1. Chambua kabichi nyekundu
Utahitaji kukata karibu ¼ ya kichwa cha kabichi nyekundu na kuiweka kwenye blender. Utatoa kemikali kutoka kabichi ili kufunika karatasi yako ya pH. Kemikali hizi zinajulikana kama anthocyanini na hupatikana kwenye mimea kama kabichi, waridi, na matunda. Anthocyanini ni zambarau chini ya hali ya upande wowote (pH 7.0) lakini hubadilisha rangi ikifunuliwa na asidi (pH 7.0).
- Utaratibu huo unaweza kufuatwa kwa kutumia matunda, maua, na anthocyanini nyingine iliyo na mimea.
- Hii haifanyi kazi kwa kabichi ya kijani. Anthocyanini sawa hazipo kwenye kabichi ya kijani kibichi.
Hatua ya 2. Ongeza maji ya moto kwenye kabichi yako
Unaweza kuchemsha maji juu ya jiko au kwenye microwave, lakini kwa njia yoyote utahitaji karibu mililita 500 ya maji. Mimina maji yanayochemka moja kwa moja kwenye blender na kabichi. Hii itasaidia kuchora kemikali zinazohitajika kutoka kabichi.
Hatua ya 3. Washa blender
Unahitaji kuchanganya maji na kabichi kwa matokeo bora. Weka mchanganyiko huo mpaka maji yawe na zambarau nyeusi. Mabadiliko haya ya rangi yanaonyesha kuwa umefanikiwa kuchora kemikali zinazohitajika (anthocyanini) kutoka kabichi na kuzifuta katika maji ya moto. Unapaswa kuruhusu yaliyomo ya blender kupoa kwa angalau dakika kumi kabla ya kuendelea.
Hatua ya 4. Mimina mchanganyiko kupitia kichujio
Unataka kuondoa vipande vyovyote vya kabichi kutoka kwa suluhisho la kiashiria (maji yenye rangi). Karatasi ya chujio itafanya kazi badala ya kichujio, lakini inaweza kuchukua muda zaidi. Mara baada ya kuchuja suluhisho la kiashiria, unaweza kutupa vipande vya kabichi.
Hatua ya 5. Ongeza pombe ya isopropili kwa suluhisho la kiashiria chako
Kuongeza juu ya mililita 50 ya pombe ya isopropyl italinda suluhisho lako kutoka kwa ukuaji wa bakteria. Pombe inaweza kuanza kubadilisha rangi ya suluhisho lako. Ikiwa hii itatokea, ongeza siki hadi suluhisho lirudi kwa zambarau nyeusi.
Unaweza kubadilisha ethanoli kwa pombe ya isopropyl, ikiwa ni lazima au inavyotakiwa
Hatua ya 6. Mimina suluhisho ndani ya sufuria au bakuli
Unataka kontena lenye ufunguzi wa kutosha kutumbukiza karatasi yako. Unapaswa kuchagua chombo kisicho na doa, kwani unamwaga rangi ndani yake. Kauri na glasi ni chaguo nzuri.
Hatua ya 7. Loweka karatasi yako katika suluhisho la kiashiria
Hakikisha kushinikiza karatasi hadi chini. Unataka kufunika pembe zote na kingo za karatasi. Ni wazo nzuri kutumia glavu kwa hatua hii.
Hatua ya 8. Ruhusu karatasi yako kukauka kwenye kitambaa
Pata eneo ambalo halina mvuke tindikali au msingi. Karatasi inapaswa kuruhusiwa kukauka kabisa kabla ya kuendelea. Kwa kweli, utaiacha mara moja.
Hatua ya 9. Kata karatasi kwa vipande
Hii itakuruhusu kujaribu sampuli kadhaa tofauti. Unaweza kukata vipande kawaida yoyote ambayo ungependa, lakini kwa ujumla urefu na upana wa kidole chako cha index ni sawa. Hii itakuruhusu kuzamisha ukanda kwenye sampuli bila kuingiza vidole kwenye sampuli.
Hatua ya 10. Tumia vipande ili kupima pH ya suluhisho tofauti
Unaweza kujaribu suluhisho za kaya kama juisi ya machungwa, maji, na maziwa. Unaweza pia kuchanganya suluhisho za upimaji, n.k. kuchanganya maji na kuoka soda. Hii itakupa sampuli anuwai za kujaribu.
Hatua ya 11. Hifadhi vipande kwenye sehemu kavu na kavu
Unapaswa kutumia kontena lisilopitisha hewa kuhifadhi vipande bila kuvitumia. Hii itawalinda kutokana na uchafuzi wa mazingira kama gesi tindikali au msingi. Pia ni bora kutowaacha kwenye jua moja kwa moja, kwani hii inaweza kusababisha blekning kwa muda.
Njia ya 2 ya 2: Kutengeneza Karatasi ya Litmus ya kujifanya
Hatua ya 1. Pata poda kavu ya litmus
Litmus ni kiwanja ambacho kinatokana na lichens, fungi ambayo huunda uhusiano wa kisaikolojia na alga na / au cyanobacteria inayoweza kupendeza photosynthesis. Unaweza kununua unga wa litmus mkondoni au kwenye duka la usambazaji wa kemikali.
Inawezekana kutengeneza unga wako wa litmus ikiwa wewe ni mkemia anayefaa. Walakini, mchakato huu umehusika sana na ni pamoja na kuongeza misombo kadhaa kama chokaa na potashi kwenye lichens ya ardhini na kuruhusu wiki za kuchacha
Hatua ya 2. Futa litmus ndani ya maji
Hakikisha kuchochea suluhisho na joto ikiwa poda haifuti vizuri. Poda ya litmus inahitaji kuyeyuka kabisa ndani ya maji. Suluhisho linalosababishwa linapaswa kuwa rangi ya hudhurungi-hudhurungi.
Hatua ya 3. Juzama karatasi ya sanaa isiyo na asidi nyeupe kwenye suluhisho la litmus
Pata pande zote na pembe za karatasi mvua na suluhisho. Hii itakupa eneo la juu zaidi kwenye ukanda wa majaribio na kutoa matokeo sahihi zaidi. Huna haja ya kuacha karatasi ili "loweka" maadamu unahakikisha kuwa imefunikwa vizuri.
Hatua ya 4. Ruhusu karatasi yako ikauke
Unapaswa kukausha karatasi hiyo nje, lakini hakikisha kuwa hauionyeshi kwa mvuke tindikali au msingi. Mvuke huu unaweza kuchafua vipande na kufanya visivyo sahihi. Unapaswa pia kuwa na uhakika wa kuzihifadhi mahali pakavu, na giza ili kuzuia uchafuzi na blekning.
Hatua ya 5. Tumia karatasi ya litmus kupima asidi
Karatasi za litmus za hudhurungi zinageuka nyekundu mbele ya asidi. Kumbuka kwamba hawataonyesha jinsi asidi ilivyo na nguvu, au ikiwa suluhisho ni la msingi. Hakuna mabadiliko ambayo inamaanisha kuwa suluhisho ni la msingi au la upande wowote, lakini sio tindikali.
Unaweza kutengeneza karatasi nyekundu ya litmus (ambayo inageuka kuwa bluu ikifunuliwa kwa msingi) kwa kuongeza asidi kwenye suluhisho la kiashiria kabla ya kuloweka karatasi yako
Video - Kwa kutumia huduma hii, habari zingine zinaweza kushirikiwa na YouTube
Vidokezo
- Tumia tu maji yaliyotengenezwa au yaliyotakaswa.
- Unaweza kutumia Kiashiria cha Ulimwengu kulinganisha na usomaji kwenye vipande vilivyotengenezwa na suluhisho sawa la kiashiria. Hii itakupa wazo la nguvu ya usomaji wako.
- Unaweza kukata karatasi hiyo kuwa vipande kabla au baada ya kuitumbukiza katika suluhisho la kiashiria. Usijaribu tu kukata karatasi hiyo ikiwa imelowa.
Maonyo
- Weka vipande vilivyoandaliwa kwenye kontena lenye baridi, lenye giza na kavu.
- Shika vipande vya majaribio na mikono safi kavu tu.
- Shika asidi yoyote kwa uangalifu mkubwa na chini ya usimamizi wa mtu anayewajibika, kama mwalimu wa sayansi ikiwa unafanya mradi wa darasa. Vaa gia zinazofaa kushughulikia vitu vyovyote.
