Pilipili pilipili hufunika pilipili anuwai chini ya jina Capsicum annuum. Ni pamoja na lakini sio mdogo kwa: Anaheim, ancho, cayenne, jalapeño, habanero na nta ya moto ya ndizi. Mimea ya pilipili ya Chili inaweza kukua mahali popote lakini hupendelea hali ya jua, ya joto. Baada ya kukuza mimea hii na kufurahiya ladha nzuri ya pilipili, utashangaa kwanini hukuifanya mapema.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kujiandaa Kupanda
Hatua ya 1. Chagua aina ya pilipili
Chili ni moja ya mimea nzuri sana kukua, kwa sababu huja katika anuwai ya rangi, saizi, ladha, na viwango vya viungo. Chili inaweza kuwa ya kila mwaka (lazima ipandikizwe kila mwaka) au ya kudumu (kukua tena peke yao). Kuna pia aina tatu za pilipili: tamu, moto na mapambo. Aina zote tatu zina kiwango cha viungo, lakini pilipili tamu ndio laini zaidi, mapambo yana rangi na maumbo mazuri (lakini inaweza kuwa moto sana), na pilipili moto hutumiwa haswa kwa viungo na ladha yao kali.
- Chili hutoka kijani, siagi ya manjano, machungwa ya peachy, na nyekundu ya injini ya moto, hadi plum na rangi nyeusi. Rangi haina uwiano wa moja kwa moja na kiwango cha ladha au viungo vya kila pilipili ya pilipili.
- Tembelea kitalu cha eneo lako kujua ni aina gani itafanikiwa katika mazingira yako ya karibu.
- Pilipili fulani hutumiwa katika maeneo tofauti ya ulimwengu kwa mapishi maalum; kwa mfano, pilipili ya Serrano hutumiwa haswa kwenye sahani za Mexico, pilipili ya habanero ni kawaida huko Mexico na Amerika ya Kusini, na pilipili ya Calcutta hutumiwa kwenye curries za Asia.
Hatua ya 2. Tafuta eneo bora la kupanda
Chili ni mimea inayopenda joto, na inakua kwa mafanikio zaidi katika maeneo ambayo yana jua nyingi. Chagua shamba katika bustani yako ambalo hupata jua kamili au angalau jua kwa siku nyingi. Ikiwa unakaa eneo la jangwa, unaweza kuhitaji eneo lenye kivuli kidogo ili pilipili zisipate kuchomwa na jua. Ikiwa unaishi katika eneo ambalo hupata mvua nyingi, jaribu kupata eneo kwenye jua kamili na mifereji mzuri ya maji; maji mengi yatazamisha pilipili na kusababisha kupanda matunda kidogo.
Hatua ya 3. Amua ikiwa utaanzisha pilipili yako mapema ndani ya nyumba
Ikiwa hauishi katika maeneo ya jadi ya kupanda pilipili (karibu na ikweta), basi unaweza kufaidika kwa kukuza pilipili zako ndani ya nyumba kwenye sufuria wakati wa msimu wa baridi, na kisha kuzipandikiza nje wakati wa chemchemi wakati hali ya hewa inapo joto. Ingawa unaweza kupanda mbegu zako moja kwa moja ardhini, unaweza kuwa na nafasi nyingi za kuchipuka kuliko ukizianzisha ndani ya nyumba na kuzipandikiza kama miche.
- Unaweza kukuza pilipili kutoka kwa mbegu au kuanza kutoka kwenye vitalu, lakini utakuwa na anuwai zaidi na kukuza ile ya zamani.
- Kuanza miche ni rahisi; panga tu angalau wiki 6 kabla ya kupandikiza pilipili nje. Chili zinaweza kupandikizwa nje baada ya tarehe ya mwisho ya baridi ya eneo lako.
Hatua ya 4. Badilisha udongo wako
Udongo katika bustani yako unaweza kuhitaji kubadilishwa kidogo ili kutoa zao kubwa, lenye afya zaidi na lenye moyo wa pilipili. Chili hupendelea udongo ambao una mifereji mzuri ya maji na ambayo ina virutubisho vingi. Kwa hivyo, changanya mchanga kidogo kwenye mchanga wako kuusaidia kukimbia vizuri, na ujumuishe kwenye mbolea wiki chache au miezi michache kabla ya kupanda. Ikiwa mchanga wako una mifereji duni au wastani, unaweza kuiboresha kwa kuchanganya kwenye mchanga kidogo. Ikiwa potasiamu haipo tayari kwa kiwango cha kutosha, basi utaona ukuaji mkubwa ikiwa utaongeza kiwango cha potasiamu kwenye mchanga pia. Jaribu mchanga wako kwanza kila wakati. Ikiwa mchanga wako hauna potasiamu nyingi, basi tembelea kitalu cha karibu kuchagua mbolea iliyo na potasiamu nyingi na nitrojeni kidogo (kama mchanganyiko wa 0-20-0).
- Jaribu pH ya mchanga wako na uamue ikiwa unahitaji kufanya marekebisho zaidi; pilipili kama mchanga ambao una pH isiyo na upande au tindikali kidogo ya 6.5-7.
- Kwa mapema zaidi unaweza kuandaa mchanga wako, bora pilipili zako zitakua.
Sehemu ya 2 ya 3: Kuanzisha Mbegu zako ndani ya nyumba
Hatua ya 1. Andaa mbegu
Ili kusaidia kufanya mipako ya mbegu iwe rahisi kwa ukuaji mpya kupenya, unaweza kutumia kitambaa cha karatasi chenye unyevu na mfuko wa plastiki ili kulainisha. Weka kitambaa cha karatasi kilichokunjwa kwenye mfuko wa plastiki kisha uweke mbegu ndani ya kitambaa. Weka begi mahali pakavu na joto, kama kabati jikoni yako na uwaache hapo kwa siku mbili hadi tano. Mbegu zinapaswa kuanza kuchipuka ndani ya wakati huu na kisha unaweza kuzipanda.
Hatua ya 2. Panda mbegu kwenye vyombo vidogo
Unaweza kununua trei za mbegu kwa miche yako, au unaweza kutumia sufuria za kibinafsi za kila mbegu. Jaza tray ndogo ndogo au kontena na mchanga wako (tayari umerekebishwa na mbolea na mbolea). Kisha, weka mbegu moja karibu ½ inchi chini ya uso wa mchanga katika kila kontena.
Hatua ya 3. Mwagilia mbegu
Mbegu zitahitaji kumwagiliwa maji kila siku, ili mchanga uweke unyevu kila wakati. Toa mbegu kiasi kikubwa cha maji baada ya kupanda kwanza, halafu endelea kuongeza kijiko cha maji kila siku baada ya hapo.
Hatua ya 4. Waweke mahali na joto na jua
Ikiwa umepanda mbegu hapo awali, unaweza kuwa na taa ya joto mkononi; taa za joto ni kamili kwa kusaidia mbegu zako kukua haraka. Ikiwa sivyo, weka mbegu zako mahali panapopata jua nyingi, kama dirisha linaloelekea kusini, na joto nyingi, kama karibu na radiator. Kuwa mwangalifu tu mbegu sio moto sana au baridi sana, kwani zote mbili zitasababisha ukuaji mdogo.
Hatua ya 5. Tazama mbegu kuchipua
Itachukua mahali popote kutoka siku chache hadi wiki chache kwa mbegu kuchipua kwanza. Mbegu zitachipua majani mawili kuanza, inayojulikana kama 'majani ya mbegu'. Baada ya kidogo, jozi ya pili ya majani itachipuka; haya hujulikana kama 'majani ya kweli' na inaashiria kwamba pilipili ziko tayari kupandikiza. Unaweza kuendelea kuwasubiri wakue na joto liinuke nje, au unaweza kupanda kama vile majani yao ya kweli yanapoingia.
Hatua ya 6. Zuia miche yako
Mbegu ambazo hupandwa ndani ya nyumba hutumiwa kwa joto la mara kwa mara na kushuka kidogo; zinapoingizwa kwenye 'pori', zinaweza kupata mshtuko kidogo kutoka kwa joto tofauti, viwango vya unyevu, na mionzi ya jua. Wazuie kwa kuweka sufuria zao au trei nje kwa masaa machache kila siku. Anza kwa masaa 2 tu kwa siku kwa karibu wiki, na kisha ongeza saa moja kwa kila siku ya ziada wamewekwa nje mpaka waweze kusimama wakiwa nje kwa masaa 24 kamili. Kwa wakati huu, wanaweza kushughulikia kupandwa nje bila hofu ya mshtuko.
Sehemu ya 3 ya 3: Kupanda Chili zako
Hatua ya 1. Panda kwa wakati unaofaa
Subiri kupanda nje hadi baada ya baridi ya mwisho ya chemchemi, kawaida karibu Machi au Aprili kulingana na hali ya hewa ya eneo lako. Panda siku ya jua asubuhi na mapema au alasiri mapema wakati sio moto sana, ili kuzuia mshtuko wa kupandikiza.
Hatua ya 2. Chimba mashimo yako
Chili zinapaswa kupandwa kibinafsi ili kuepuka msongamano, hata ikiwa unapanda mbegu moja kwa moja nje. Chimba mashimo madogo kidogo kuliko mbegu yako au mpira wa mizizi ukitumia mwiko wa bustani. Hizi zinapaswa kuwekwa umbali wa mita 1 (0.3 m), lakini kulingana na aina ya pilipili unayopanda nafasi inaweza kuhitaji kuwa kubwa. Fanya utafiti wa pilipili unayokua ili kujua mazingira bora ya nafasi kwa mmea wako.
Hatua ya 3. Panda pilipili yako
Weka kila mmea wa pilipili au mbegu kwenye mashimo uliyochimba. Badilisha udongo juu ya kila sehemu, ili iwe juu ya inchi ya inchi ya mchanga iliyo juu ya mizizi au mbegu. Usikanyage au kubonyeza chini sana mchanga wakati umemaliza, kwani pilipili zitakua bora katika mchanga usiovua, wenye unyevu.
Hatua ya 4. Mwagilia pilipili
Chili watafanikiwa wakati mchanga wao ni unyevu, lakini sio unyevu. Baada ya kupanda kwanza, wape pilipili maji ya ziada ili kuepuka mshtuko wa kupandikiza. Kisha, wape maji kila siku ili udongo uwe na unyevu. Ikiwa unakua pilipili tamu, unaweza kuifanya iwe tamu zaidi kwa kuwapa maji zaidi kuliko kawaida.
Hatua ya 5. Kudumisha mimea
Itachukua mwezi au zaidi kabla ya pilipili kuanza maua na kuzaa matunda, kwa hivyo utahitaji kudumisha afya zao wakati huu. Futa magugu yoyote ambayo utakutana nayo, kwani haya yataiba nafasi na virutubisho kutoka kwa pilipili zako kwa muda ukiziacha. Jumuisha mbolea ya mbolea na potasiamu kwenye mchanga kila mwezi ili kuweka viwango vya virutubisho juu. Unaweza pia kuongeza safu ya matandazo juu ya udongo, ili kufuli kwenye unyevu na kuzuia magugu.
Kulingana na aina ya pilipili unayokua, unaweza kuhitaji kutumia trellis. Kwa mfano, pilipili ya kengele hufanya vizuri na msaada wa trellis
Hatua ya 6. Vuna pilipili yako
Wakati wa kuvuna utatofautiana kati ya spishi za pilipili, lakini kwa ujumla unaweza kusema wakati wako tayari kwa saizi yao. Chili zitabadilisha rangi, kwa hivyo usipokuwa na wazo wazi la pilipili iliyoiva itakuwa rangi gani, usitegemee rangi kama kiashiria cha kukomaa. Ikiwa unahoji kama pilipili imeiva kwa kuokota, mpe ladha! Utajua ikiwa inahitaji kuendelea kukua kwa muda mrefu, au ikiwa iko tayari kufanya kwanza jikoni yako.
Ikiwa unakusudia kutengeneza unga wa pilipili au pilipili na pilipili yako, waache wakanyauke na kukauka peke yao kwenye tawi kabla ya kuvuna
Vidokezo
Joto bora la mchanga kwa kupanda mimea ya pilipili pilipili ni digrii 80 F (26.67 C)
Maonyo
- Usiguse macho yako wakati wa kushughulikia pilipili pilipili.
- Wape mimea yako nafasi kubwa ya kukua kwani mimea ya pilipili inaweza kukua hadi urefu wa sentimita 91.44.
- Vaa kinga wakati wa kuvuna pilipili pilipili au unaweza kuchoma mikono yako.
