Mboga ya haradali ni mimea kama mchicha ambayo majani yake yana ladha ya kipekee, ya pilipili. Kukua wiki ya haradali, nunua mbegu na uipande kwenye mchanga wenye utajiri, kisha ung'oa na upandikiza miche inayojitokeza. Hakikisha kumwagilia maji, kupalilia, na kulinda mimea yako kutokana na kunguni wanaosaga mimea. Mara tu wanapokuwa tayari, unaweza kuvuna majani na, ikiwa unataka, wacha mimea ya mbegu ivune mbegu za haradali pia.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kupanda mboga za haradali
Hatua ya 1. Chagua kutoka kwa mboga anuwai ya haradali
Mboga ya haradali huja katika anuwai tofauti zenye rangi, umbo na umbo la majani. Aina hizi tofauti za wiki ya haradali zinatoka katika maeneo anuwai ya ulimwengu, pamoja na Asia, Afrika, na Kusini mashariki mwa Amerika. Ili kuunda mchanganyiko wa kupendeza, panda aina mbili au zaidi za aina hizi:
- Mchoro wa Ruby
- Jitu jekundu
- Frills nyekundu
- Giant Kusini Imekunjwa
- Dhahabu Frills
- Amara
- Garnet Giant
- Mapambo Nyekundu
- Suehlihung Na. 2
Hatua ya 2. Nunua mbegu zako
Nunua mbegu za mboga za haradali zinazokua kutoka kituo cha bustani cha karibu, mkondoni, kwenye duka za vifaa, au kwenye duka za idara. Kwa kuzingatia ukuaji wa haraka wa wiki ya haradali, unaweza kuipandikiza kila baada ya wiki mbili au tatu ili kuendelea na uzalishaji. Ikiwa una nia ya kufanya hivyo, nunua zaidi ipasavyo.
Hatua ya 3. Andaa udongo
Mboga ya haradali hukua vizuri kwenye mchanga wenye unyevu, tajiri. Ili kuandaa mchanga wa kupanda, panua mbolea juu ya eneo la upandaji, unene wa inchi 3 hadi 6. Kwa uangalifu geuza mbolea ardhini na uma wa kuchimba, ukilegeza mchanga.
Hatua ya 4. Wakati wa kupanda kwako
Mboga ya haradali hustawi katika hali ya joto baridi lakini haukui vizuri wakati wa kiangazi. Lengo la kuanza mbegu karibu wiki nne kabla ya baridi kali ya mwisho. Mimea inaweza kuvumilia baridi, ambayo kwa kweli inachangia ladha tamu kwa wiki.
Hatua ya 5. Panda mbegu
Panda mbegu chini ya mchanga, karibu nusu inchi kando. Mara baada ya miche kuchipua na kukua majani ya kwanza, gundua kwa upole na kuivuta kwa vipande. Pandikiza miche takriban inchi 12 mbali. Wakati upandaji huu wa miche sio lazima, kufanya hivyo itaruhusu wiki kukua haraka na kutoa zaidi.
Sehemu ya 2 ya 3: Kutunza Kijani chako cha haradali
Hatua ya 1. Maji wiki
Kijani cha haradali kinahitaji inchi 2 za maji kwa wiki kufanikiwa. Ukilinganisha na mvua, hakikisha kwamba wanapata maji ya kutosha. Hakikisha kuweka mchanga sawasawa na mfululizo maji.
Hatua ya 2. Ondoa magugu
Ondoa kwa uangalifu magugu yoyote unayoona yakikua karibu na mimea yako. Wakati wiki ya haradali haiitaji nafasi kubwa kukua, utitiri wa magugu unaweza kusababisha usumbufu usiofaa, haswa kwa miche dhaifu. Ili kuondoa magugu, laini kuchimba nje kwa mikono yako, kuhakikisha kuwa mizizi pia imeondolewa.
Hatua ya 3. Kinga na wadudu na magonjwa
Ili kuhakikisha ukuaji mzuri wa mboga yako ya haradali, walinde kutokana na mende ambao wanaweza kuwalisha (kwa mfano minyoo ya kabichi, vitanzi vya kabichi, na mende wa viroboto). Funika mimea na kitambaa cha kufunika safu, kinachopatikana kwa ununuzi katika vituo vingi vya bustani. Kwa kuwa wadudu hawawezi kufikia mmea chini ya kitambaa, hawawezi kulisha juu yake, au kuweka mayai kuzaliana.
- Hakikisha unafuatilia viwango vya joto na unyevu katika safu zako zilizofunikwa. Sehemu zilizokua zimefungwa zinaweza kuwa moto sana kwa wiki, kwa hivyo ni muhimu kufuatilia mimea kwa karibu.
- Epuka kulowesha majani kila wakati unamwagilia kijani chako cha haradali. Hii itasaidia kupunguza hatari ya mboga yako ya haradali kupata ukungu.
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna Kijani cha haradali
Hatua ya 1. Kusanya wiki yako
Mboga ya haradali inapaswa kuvunwa wakati majani bado ni mchanga na laini; majani ya zamani yatakuwa na ladha kali. Unaweza kuanza kuchukua majani baada ya wiki 4, wakati inapaswa kuwa na urefu wa inchi 3 hadi 6 (7.6-15.2cm). Unaweza kuvuna wiki kwa kung'oa majani ya nje kutoka kwenye mmea, na kisha kuiacha iendelee kukua. Vinginevyo, unaweza kugundua mmea mzima na kuvuna majani yote mara moja.
Tupa majani yoyote ya manjano unayopata kwenye mmea
Hatua ya 2. Hifadhi wiki yako
Chagua mboga zako zote za haradali na uzifishe kwenye jokofu. Majani yanaweza kuhifadhiwa kwenye droo ya crisper hadi wiki. Zaidi ya hayo, unaweza kufungia wiki zitakazotumika kupikia baadaye.
Hatua ya 3. Mavuno ya mbegu ya haradali
Mazingira yanapokuwa ya moto sana, mimea itaanza kupanda mbegu na kukua shina la maua, ikiashiria kuwa hakuna majani mapya yatakayoota. Kwa wakati huu unaweza kuchimba mimea, au uwaache hapo kwa mbegu. Mara ganda la mbegu linaloendelea kwenye mmea limekauka, unaweza kukusanya mbegu. Hakikisha kuzikusanya kabla ganda la mbegu halijagawanyika wazi; mbegu ambazo zinamwagika kwenye mchanga zinaweza kutawanywa na kukua kuwa mimea mpya baadaye.
