Ingawa asili yake ni Asia, tangawizi (Zingiber officinale) ni mmea mzuri wa kuwa na bustani yoyote. Viungo hivi sio rahisi tu kukua; pia ina idadi ya matumizi ya upishi na ya dawa pia. Tangawizi ya upishi ni ya kudumu ambayo inafaa kwa wakulima wa kusini katika maeneo ya 8 hadi 11, ambapo inaweza kuishi zaidi ikiwa sio wakati wote wa baridi nje. Kwa kila mtu mwingine, kuleta mimea ndani ya nyumba ni jambo rahisi.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Kupanda tangawizi
Hatua ya 1. Chagua rhizome yako
Wauzaji kadhaa mkondoni huuza hii ya kudumu kama mmea, lakini inaweza kuanza kwa urahisi kutoka kwa mizizi kama mizizi inayojulikana kama rhizome. Wafanyabiashara wanaopanga kuanzisha mmea wao wenyewe wanapaswa kuchagua rhizome ya kikaboni au moja ambayo imepatikana kutoka kwa duka la chakula chao.
- Hizi zina uwezekano mdogo wa kunyunyiziwa kemikali (dawa za kuulia wadudu au dawa za kuulia wadudu) ambazo zitawafanya wasichipuke na kupunguza mafanikio ya mtu. Ikiwa bustani wanashuku hii inaweza kuwa hivyo, watahitaji kuloweka rhizome yao kwa masaa machache kwenye maji ya vuguvugu ili kuondoa kemikali hizo.
- Chagua vipande vyenye nene, vyenye afya ambavyo vina matangazo ya kijani kibichi ambayo yanafanana na mizizi kwenye vinundu vyao kwa matokeo bora. Hakikisha hakuna ukungu.
Hatua ya 2. Fikiria kukata rhizome yako vipande vipande kabla ya kupanda
Mzizi mzima unaweza kupandwa kama ilivyo au bustani wanaweza kuchagua kukata rhizome yao vipande vipande vyenye urefu kati ya inchi 1 na 2, ambayo kila moja inapaswa kuwa na jicho lake.
Hatua ya 3. Anza tangawizi ya upishi ndani ya nyumba
Vidole vya upishi vinaweza kuanza ndani ya nyumba katika hali ya hewa ya baridi na pole pole huhamia nje wakati kamili wakati joto linafika zaidi ya 50 ° F (10 ° C).
Wapanda bustani katika maeneo yenye joto wanaweza kuchagua kukaa sufuria zao nje wakati wa chemchemi badala yake. Mimea hii itaota peke yao, lakini inaweza kuchukua muda mrefu kuanza kuliko ile iliyoanza ndani ya nyumba
Hatua ya 4. Chagua doa la nje ambalo lina mifereji mzuri
Tangawizi hukua vizuri kabisa kwenye mchanga wa kawaida wa kutengenezea na pia katika yadi nyingi. Walakini, ikiwa mifereji ya maji ni shida katika yadi ya mtu, mchanga unaweza kuongezwa kwa matokeo bora.
Hatua ya 5. Chagua doa iliyo na jua kali
Mimea hii hufikia mahali popote kutoka urefu wa futi mbili hadi nne na inapaswa kupandwa katika mionzi ya jua, ambayo inaiga mazingira yao ya asili.
- Tangawizi ya upishi pia itafanya vizuri ikiwa ina mwanga mkali wa jua asubuhi na kivuli chenye rangi nyekundu jioni.
- Kukua tangawizi kwenye jua kamili kunaweza kusababisha mimea kuhangaika na majani kugeuka hudhurungi kwa ncha.
Hatua ya 6. Chagua sufuria kubwa ikiwa una mpango wa kupanda tangawizi kwenye chombo
Ikiwa unakua mimea hii kwenye vyombo, ni bora kutumia sufuria kubwa ya plastiki. Hii itaruhusu rhizome ya chakula kufikia saizi kubwa zaidi kuliko vile ingefanya katika chombo kidogo.
Kutumia sufuria za plastiki husaidia kushikilia unyevu, ambayo husababisha mzizi kuwa mwepesi
Sehemu ya 2 ya 2: Kutunza Tangawizi
Hatua ya 1. Mwagilia tangawizi yako mara kwa mara
Miaka hii ya kudumu inapaswa kumwagilia mara kwa mara na hairuhusiwi kukauka kabisa, kwa sababu wanapenda mchanga wenye unyevu. Usisimamishe kumwagilia mmea hadi majani yamekufa tena.
Hadi wakati huu, kielelezo cha tangawizi kinapaswa kumwagiliwa maji ya kutosha tu kuweka mchanga usikauke kabisa
Hatua ya 2. Jihadharini kuwa tangawizi haiwezi kuhimili wadudu
Mmea huu sugu kwa unyevu na wadudu na magonjwa.
Hatua ya 3. Tumia mbolea kwa tangawizi yako
Kama ilivyo kwa mimea mingi, tangawizi hufaidika na matumizi mepesi ya mbolea wakati wa msimu wa kupanda. Inaweza pia kumwagiliwa na maziwa yaliyoharibiwa ili kuboresha ubora wa virutubishi vya mchanga na kuongeza unene wa rhizomes.
Hatua ya 4. Kuwa tayari kwa tangawizi yako kufa tena
Tangawizi hukosa kulala wakati wa miezi ya baridi, hata katika makazi yake ya asili. Wapanda bustani wanapaswa kujua ukweli huu na wasifadhaike ikiwa mmea wao unakufa hadi kwenye mizizi.
- Wakati wa kulala, rhizomes zinaweza kushoto kwenye vyombo vyake mahali ambapo joto halitashuka chini ya 50 ° F (10 ° C).
- Vinginevyo, rhizomes zilizolala zinaweza kuchimbwa na kuhifadhiwa kwenye eneo lenye joto. Njia hii ni nzuri kwa watunza bustani ambao wanataka kuchakata tena sufuria hizo kwa ukuaji wa msimu wa baridi au ikiwa vielelezo vyao viko katika maeneo ambayo joto la msimu wa baridi linaweza kusababisha kifo cha mmea.
Hatua ya 5. Subiri msimu kamili au miwili kabla ya kuvuna tangawizi yako ya nyumbani kwa madhumuni ya upishi
Hii inaruhusu rhizome ya muda mwingi kunenepesha kabla ya kutumiwa. Ikiwa mtu anataka tangawizi safi kabla ya wakati huo, sehemu ndogo zinaweza kukatwa kwa kutumia jembe la mkono.
