Cranberries ni tart, beri nyekundu ambayo hutumika sana katika michuzi anuwai, mikate na juisi. Pia ni nyongeza maarufu kwa saladi na huliwa katika fomu kavu kama vitafunio. Katika miaka ya hivi karibuni, cranberries pia imejulikana kwa sifa zao za uponyaji, kwa sababu kwa sehemu kubwa ya mkusanyiko wao wa vitamini C na antioxidants. Cranberries inaweza pia kupandwa nyumbani. Anza na Hatua ya 1 hapa chini ili ujifunze jinsi ya kukuza cranberries.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kupanda Cranberries
Hatua ya 1. Chagua cranberry anuwai
Kuna aina kadhaa za mimea ya cranberry ambayo inaweza kutumika katika kukua nyumbani. Aina unayochagua itategemea kile unakusudia kutumia matunda.
- Cranes za Howes ni ndogo, matunda nyekundu yaliyomo Massachusetts. Ni rahisi kukua na itakaa safi kwa muda mrefu baada ya kuvuna, ikiwa imehifadhiwa kwa usahihi.
- Cranberries ya Stevens ni aina ya mseto wa cranberry iliyoundwa kwa tija na upinzani wa magonjwa. Ni kubwa na nyekundu nyekundu.
- Aina mbili zaidi ni Ben Lear (matunda makubwa, rangi ya burgundy) na Mapema Nyeusi (matunda madogo, nyekundu nyekundu). Walakini, aina hizi hazipendekezi kwa wafugaji wa kwanza kwani ni ngumu kutunza na wanakabiliwa na magonjwa na wadudu kuliko aina zingine.
Hatua ya 2. Panda kwa wakati unaofaa wa mwaka
Cranberries ni bora kupandwa katika hali ya hewa ya baridi. Wasiliana na ramani ya ukanda wa ukali wa USDA. Cranberries inapaswa kupandwa kati ya kanda mbili hadi tano. Hii ni pamoja na mengi ya Amerika ya kaskazini na Midwestern. Cranberries zinaweza kupandwa kwa nyakati tofauti kwa mwaka mzima, kulingana na umri wa mmea.
- Vipandikizi na miche zinaweza kupandwa wakati wa vuli, kutoka Oktoba hadi mapema Novemba. Wanaweza pia kupandwa wakati wa chemchemi, kutoka katikati ya Aprili hadi mwisho wa Mei.
- Mimea yenye mizizi ya miaka 3 - ambayo bado inakua kikamilifu - wakati mwingine inaweza kupandwa wakati wa kiangazi, mradi inunuliwe kwenye sufuria.
Hatua ya 3. Andaa udongo
Linapokuja suala la mchanga, mimea ya cranberry ina mahitaji ya kipekee - wanahitaji mchanga wenye kiwango cha chini cha pH na kiwango cha juu cha vitu vya kikaboni. Kama matokeo, mara nyingi inahitajika kuchukua nafasi ya mchanga uliopo badala ya kujaribu kuubadilisha.
- Ukubwa wa wastani wa njama ya cranberry ni futi 4 (1.2 m) na futi 8 (2.4 m). Walakini, ikiwa unakua mmea mmoja tu, mraba 2 (0.6 m) na mraba 2 (0.6 m) utafanya vizuri.
- Chimba mchanga uliopo kwenye shamba la cranberry, kwa kina cha inchi 6 hadi 8 (cm 15.2 hadi 20.3). Jaza shamba na peat moss, kisha changanya kwenye kilo 1/2 ya unga wa mfupa na pauni 1 ya unga wa damu.
- Kwa hiari, unaweza kuongeza kikombe 1 cha chumvi za epsom na pauni 1 ya phosphate ya mwamba pia. (Kiasi hiki ni cha njama ya mraba 32, kwa hivyo rekebisha ipasavyo).
- Kabla ya kupanda, onyesha mchanga vizuri (lakini usiieneze). Unaweza kufanya hivyo kwa kukosea njama na bomba la bustani, ukichanganya mchanga mara kwa mara ili kuhimiza ngozi.
Hatua ya 4. Panda vipandikizi au miche
Mimea ya Cranberry haikua kutoka kwa mbegu, lakini kutoka kwa vipandikizi vya mwaka mmoja au miche ya miaka mitatu.
- Ni muhimu kujua kwamba mimea ya cranberry haianza kutoa matunda hadi mwaka wao wa tatu au wa nne - kwa hivyo ikiwa utachagua kupanda vipandikizi au miche itategemea jinsi unataka matunda haraka.
- Ikiwa unachagua kupanda vipandikizi vya cranberry, panda kwenye mchanga ulio tayari, ukiacha nafasi ya mguu kati ya kila mmea. Mpira wa mizizi ya kila mmea unapaswa kuwa juu ya inchi 2 (5.1 cm) chini ya uso wa mchanga.
- Ukichagua kupanda miche ya miaka 3, acha nafasi ya takriban futi tatu kati ya kila mmea.
Hatua ya 5. Vinginevyo, panda cranberries kwenye chombo
Mimea ya Cranberry hukua bora katika shamba la bustani, ambapo wana nafasi nyingi za kueneza wakimbiaji wao. Walakini, inawezekana pia kupanda mmea mmoja kwenye sufuria kubwa. Chagua sufuria ambayo ni angalau ukubwa wa mpira wa mizizi mara mbili.
- Jaza sufuria na peat moss na upanda miche ya miaka mitatu. Ruhusu mmea ukuze wakimbiaji ndani ya sufuria (kama hizi zitachukua mizizi na kuunda vipaji vya kuzaa matunda), lakini punguza yoyote ambayo inapita zaidi yake. Unaweza pia kurutubisha mchanga na mbolea ya nitrojeni ya chini, kwani hii itapunguza ukuaji wa wakimbiaji.
- Mimea ya cranberry iliyochemshwa itahitaji kubadilishwa kila baada ya miaka (tofauti na ile iliyo kwenye viwanja ambavyo hujiendeleza kwa muda usiojulikana).
Sehemu ya 2 ya 3: Kutunza Mimea ya Cranberry
Hatua ya 1. Kuwa macho juu ya magugu
Mimea ya Cranberry haishindani vizuri dhidi ya magugu, kwa hivyo ni muhimu kupalilia kitanda mara kwa mara, haswa wakati wa mwaka wa kwanza. Kwa bahati nzuri, moss ya peat inayotumiwa katika njama ya cranberry itazuia ukuaji wa magugu mengi ya kawaida ya bustani.
Hatua ya 2. Weka mimea ya cranberry maji mengi
Wakati wa mwaka wa kwanza (na zaidi) mimea ya cranberry itahitaji kumwagilia kila wakati kuweka mchanga. Ikiwa mizizi hukauka, mimea itakufa.
- Ni maoni potofu ya kawaida kwamba mimea ya cranberry inahitaji kujazwa au kuzamishwa ndani ya maji wakati wa kukua. Ingawa mchanga unapaswa kuwa na unyevu kila wakati (au angalau unyevu) kwa kugusa, haupaswi kujazwa na maji.
- Maji mengi yanaweza kupunguza ukuaji wa mizizi na kuzuia mizizi kufikia kina cha lazima.
Hatua ya 3. Mbolea udongo
Hivi karibuni, mimea yako ya cranberry itaanza kuzima wakimbiaji wanaokua ardhini. Wakimbiaji wanapaswa kukua hadi kujaza na kufunika kitanda. Ikiwa hawafanyi hivyo, unaweza kupandikiza kitanda chako cha cranberry na mbolea yenye nitrojeni nyingi. Tumia tu mbolea ikiwa wakimbiaji wanajitahidi kukua; mbolea nyingi yenye nitrojeni nyingi inaweza kusababisha ukuaji mkubwa.
- Ikiwa mbolea katika mwaka wa kwanza, mbolea mchanga mara tatu - mara moja mwanzoni mwa ukuaji, mara moja wakati maua yanakua na mara moja wakati matunda yanaanza kuunda.
- Ili kudhibiti kuenea kwa wakimbiaji ndani ya njama ya cranberry, unaweza kutaka kuweka mzunguko wa kitanda na ukingo wa mbao au plastiki.
- Baada ya mwaka wa kwanza, utahitaji kukata usambazaji wa nitrojeni kwa wakimbiaji - hii itawatia moyo waache kuenea ili waweze kuchukua mizizi na kuunda vitisho badala yake. Tumia mbolea isiyo ya nitrojeni kutoka mwaka wa pili na kuendelea.
- Mwanzoni mwa mwaka wa pili (na kila miaka kadhaa baada ya hapo) utahitaji kufunika mchanga na mchanga mwembamba (1/2 inchi) ya mchanga. Hii husaidia mizizi ya wakimbiaji na kuzuia magugu.
Hatua ya 4. Dhibiti wadudu na magonjwa
Mimea ya Cranberry hushambuliwa na wadudu na magonjwa fulani, lakini hizi ni rahisi kushughulikia, ikiwa unajua unachotafuta.
- Minyoo ya matunda ya Cranberry ni shida ya kawaida, ambapo nondo za kijivu huweka mayai yao ndani ya matunda yenyewe. Ukiona nondo za kijivu karibu na mimea yako ya cranberry, utahitaji kunyunyiza njama hiyo na dawa za kuua mayai.
- Usipokamata minyoo ya matunda kwa wakati, mayai yatataga na minyoo itakula cranberries kutoka ndani na nje. Wakati hii inatokea, matunda yaliyoshambuliwa yatakuwa nyekundu kabla ya kuiva. Unaweza kukabiliana na hii kwa kuokota matunda mekundu mapema (kwa kuongeza matunda yaliyo karibu) na kuyatupa.
- Magonjwa mengine mawili ya kawaida ni doa nyekundu (ambapo matangazo mekundu huibuka kwenye majani ya mmea) na matunda ya beri huoza. Matibabu ya magonjwa haya mawili ni sawa - nyunyiza mimea ya cranberry na fungicide hai, inayotokana na shaba kati ya mwishoni mwa Juni na mapema Agosti, kulingana na maagizo kwenye lebo hiyo.
Hatua ya 5. Punguza wakimbiaji kutoka mwaka wa tatu wa ukuaji
Kuanzia mwaka wa tatu wa ukuaji na kuendelea, utahitaji kupogoa mimea ya cranberry kila chemchemi ili kudhibiti wakimbiaji na kuhamasisha uprights.
- Unaweza kufanya hivyo kwa kuchanganya njama ya cranberry na tafuta ya mazingira, hadi wakimbiaji wote wataenda kwa mwelekeo mmoja. Hii inafanya iwe rahisi kutambua wakimbiaji wa muda mrefu zaidi na kuwakata nyuma. Usipunguze uprights zilizopo.
- Wakati unavyoendelea, mimea yako ya cranberry inaweza kuanza kuenea zaidi ya mipaka ya njama ya asili. Ikiwa hii itatokea, unaweza kupogoa kila mmea wakati wa majira ya kuchipua, hadi kuwe na sentimita mbili tu za ukuaji juu ya laini ya mchanga. Mimea ya cranberry haitatoa matunda mwaka huo, lakini uzalishaji wa kawaida utaanza tena mwaka uliofuata.
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna Cranberries
Hatua ya 1. Vuna cranberries
Ikiwa ulipanda miche ya miaka mitatu, mmea wako wa cranberry unaweza kuzaa matunda na vuli ifuatayo. Lakini ikiwa ulipanda vipandikizi vya mwaka mmoja, unaweza kuhitaji kusubiri miaka mitatu au minne kabla mmea wako kutoa matunda.
- Mara tu mmea wako unapozaa matunda, unaweza kuvuna matunda mnamo Septemba na Oktoba ya kila mwaka. Wakati matunda yameiva yatakuwa mekundu au mekundu kwa rangi (kulingana na anuwai) na mbegu zilizo ndani zitakuwa za hudhurungi.
- Ingawa wakulima wa biashara huvuna cranberries kwa kufurika kwenye shamba ili kufanya cranberries kuelea (na kwa hivyo ni rahisi kukusanya), hii sio lazima kwa wakulima wa nyumbani. Cranberries zinaweza kuchukuliwa kutoka kwa mimea kwa mikono.
- Ni muhimu uvune matunda yote kabla ya baridi kali ya kwanza ya msimu wa baridi, kwani cranberries haiwezi kuhimili joto chini ya 30 ° F (-1 ° C).
Hatua ya 2. Hifadhi matunda
Mara baada ya kuvunwa, cranberries itakaa safi kwa muda wa miezi miwili wakati imehifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye jokofu - hii ni ndefu zaidi kuliko matunda mengi.
Cranberries zilizopikwa (au mchuzi wa cranberry) zitakaa kwenye jokofu hadi mwezi mmoja, wakati cranberries zilizokaushwa (ambazo zina muundo sawa na zabibu) itaendelea hadi mwaka
Hatua ya 3. Kulinda mimea ya cranberry wakati wa msimu wa baridi
Ni muhimu kulinda mimea yako ya cranberry zaidi ya miezi ya msimu wa baridi ili kuizuia kufungia na kukauka. Unaweza kufanya hivyo kwa kufunika njama ya cranberry na matandazo meupe ya plastiki kabla ya msimu wa baridi kuingia.
- Unaweza kufunua mimea ya cranberry wakati wa chemchemi (karibu Aprili 1) lakini unapaswa kuwa tayari kuifunika usiku wowote wakati baridi inategemewa, kwani usiku wa baridi kali unaweza kuua shina mpya na kuzuia matunda kukua mwaka huo.
- Kamwe usifunike mimea yako ya cranberry na plastiki wazi au nyeusi, hata hivyo, kwani hii inaweza kuongeza joto la kitanda na inaweza kuua mimea.
- Usifunike mimea na sindano au majani ya pine, kwani hii inaweza kupunguza idadi ya maua na matunda ambayo mmea hutoa mwaka ujao.
