Callaloo, au Amaranthus spinosus, pia inajulikana kama mchicha wa Jamaika au Karibiani, ni kitu ambacho unaweza kukua kwa urahisi kwenye kitanda cha bustani nyumbani au kwenye bustani ya jamii. Sio hivyo tu, lakini rangi yake tajiri ya kijani na nyekundu inaonekana nzuri katika bustani yako pia! Panda callaloo ikiwa unataka mboga ya bustani yenye majani ambayo ni mapambo na ya kula. Kumbuka kuwa "callaloo" wakati mwingine inaweza kutumika kutaja taro au Xanthosoma, lakini kwa nakala hii tunazungumza juu ya Amaranthus.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kutayarisha Kitanda cha Mbegu
Hatua ya 1. Panda callaloo mwanzoni mwa chemchemi baada ya baridi ya mwisho
Subiri hadi Aprili au Mei, kulingana na theluji ya mwisho katika eneo lako, kuandaa kitanda cha bustani kwa mbegu zako za callaloo. Kwa hakika, subiri hadi joto liwe juu ya 13 ° C (55 ° F) ili kupanda mbegu.
- Ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya joto ambayo haina baridi kali, unaweza kupanda callaloo wakati wowote wa mwaka.
- Kumbuka kuwa Aprili au Mei ni wakati mzuri wa kupanda katika ulimwengu wa kaskazini. Ikiwa unaishi katika ulimwengu wa kusini, panda Oktoba au Novemba.
- Vinginevyo, anza miche ndani ya nyumba kwenye sufuria za kuanzia mbegu kabla ya baridi kali na kuipandikiza kwenye kitanda chako cha bustani mwanzoni mwa chemchemi. Unaweza kufanya hivyo mnamo Machi katika ulimwengu wa kaskazini au Septemba kwa ulimwengu wa kusini, kwa mfano.
Hatua ya 2. Chagua eneo ambalo hupata angalau masaa 6 ya jua kwa siku
Kadiria saa ngapi za jua kila kitanda cha bustani kinachopatikana hupata kwa siku. Chagua kitanda kinachopokea jua kamili kwa sababu callaloo inahitaji mwangaza mwingi wa jua na joto.
Ikiwa vitanda vyako vya bustani vimehifadhiwa kwa sehemu, kama vile vitanda vilivyo juu ya ukuta, kitanda kinachoelekea kusini au kinachokabili magharibi ni bora
Hatua ya 3. Ongeza mbolea inayomwagika vizuri kwenye kitanda cha bustani kwa virutubisho vya ziada
Tumia kitu kama mchanganyiko wa mbolea inayotegemea kibiashara. Funika sehemu ya juu ya kitanda cha bustani na 2-3 kwa (5.1-7.6 cm) ya mbolea na uifanye kazi kwenye mchanga kwa kutumia jembe au uma wa lami.
- Mboji sio hitaji kwa sababu callaloo inaweza kukua katika mchanga mkavu na ulio na udongo, lakini virutubisho vya ziada vitasaidia mimea kustawi kweli.
- PH bora ya mchanga wa callaloo ni 6.0-7.0, lakini bado inaweza kukua kwenye mchanga na kiwango cha pH cha 4.0-8.0. Unaweza kupima pH ya mchanga na kitanda cha kupima mchanga wa pH. Ikiwa unachagua kufanya hivyo, fanya baada ya kuongeza mbolea.
Hatua ya 4. Tengeneza safu 2 ft (0.61 m) kando na 1⁄4 katika (0.64 cm) kirefu kwenye mchanga.
Tumia mikono yako au mwiko wa bustani kuchonga safu ya kwanza chini kwenye uso wa mchanga karibu 2 ft (0.61 m) kutoka nyuma ya kitanda cha bustani. Chimba safu inayofuata 2 ft (0.61 m) mbele ya safu ya kwanza, na kadhalika.
Mimea ya Callaloo inaweza kuwa na kuenea kwa mwisho kwa karibu 1.5 ft (0.46 m), kwa hivyo nafasi hii ya safu inawapa nafasi nyingi za kueneza majani yao
Sehemu ya 2 ya 3: Kupanda Mbegu
Hatua ya 1. Bonyeza mbegu kwenye mchanga wa 7-10 kwa (18-25 cm) mbali kwenye safu
Weka mbegu 1 kwenye mchanga kila baada ya 7-10 kwa (18-25 cm) katika safu ya kwanza nyuma ya kitanda cha bustani. Rudia hii kwa kila safu iliyosalia, fanya kazi kutoka nyuma hadi mbele ya kitanda.
- Mimea ya Callaloo inaweza kushughulikia msongamano mdogo, kwa hivyo usijali sana juu ya kupata nafasi sawa.
- Tumia nafasi sawa ikiwa unapandikiza miche ambayo ulianza ndani ya nyumba.
Hatua ya 2. Funika safu za mbegu na 1⁄4 katika (0.64 cm) ya mchanga.
Jaza kila safu ya mbegu na mchanga kutoka kitanda cha bustani kilicho karibu. Tumia mikono yako au mwiko wa bustani kupakia chini upole juu ya mbegu.
Lengo ni kuimarisha mchanga wa kutosha kufunika mbegu na kuziweka katika safu zao
Hatua ya 3. Mwagilia mbegu kwa upole kulainisha udongo
Tumia bomba la kumwagilia au bomba na kiambatisho kidogo cha kunyunyizia kumwagilia mchanga. Mwagilia maji njia yako kwenye kila safu ya mbegu, kutoka upande hadi upande, mpaka zote ziwe zenye unyevu.
- Epuka kutumia mkondo mgumu wa maji ambao unaweza kuvuruga mbegu.
- Mwagilia mimea kwa njia ile ile ukipandikiza miche kutoka ndani ya nyumba.
Sehemu ya 3 ya 3: Utunzaji na Uvunaji
Hatua ya 1. Mwagilia mimea mara 1-2 kwa wiki wakati wa kiangazi
Nyunyizia kitanda chote cha mbegu na bomba na kiambatisho cha ukungu. Subiri sekunde chache kwa maji kuingia ndani ya mchanga na kunyunyiza sehemu yoyote kavu.
- Mimea ya Callaloo inachukuliwa kuwa inayostahimili ukame, kwa hivyo ni sawa kwa mchanga kukauka kati ya kumwagilia.
- Hakuna haja ya kumwagilia maji isipokuwa kama mchanga ni kavu kabisa. Ikiwa unaweza kuhisi unyevu wowote kwenye mchanga kabisa, acha mimea iwe kuzuia maji kupita kiasi.
- Sio lazima upe mbolea callaloo ili ikue vizuri.
Hatua ya 2. Ondoa magugu kwa mkono au kwa jembe wakati wowote unawaona
Shika magugu karibu na msingi na uvute mfumo mzima wa mizizi kwenye mchanga ikiwa unapalilia kwa mkono. Au, hack magugu yote nje ya ardhi na jembe.
Kuondoa magugu kunaruhusu mimea ya callaloo kupata lishe yote kutoka kwa mchanga kwa sababu hakuna mimea mingine inayoshindana nayo
Hatua ya 3. Ondoa wadudu kwa kunyunyizia majani na dawa ya kudhibiti wadudu
Jihadharini na wadudu kama mende, nyuzi, na wadudu kwenye majani. Nyunyiza majani na dawa ya kudhibiti wadudu ili kuondoa wadudu wowote ikiwa unapanga kula callaloo.
Callaloo ni mvumilivu sana wa magonjwa, kwa hivyo ni lazima tu utafute wadudu, ambao unaweza kusababisha mimea kutoa majani machache kwa ajili ya kuvuna
Hatua ya 4. Kata hadi 1/3 ya majani yote na shears za bustani ili kuvuna
Vua majani ya zamani kabisa, chini kabisa ya shina zao, kuwa mwangalifu usiharibu ukuaji mpya. Acha karibu 2/3 ya jumla ya majani ili kuhamasisha mimea kuendelea kutoa.
Unaweza kuvuna callaloo mara tu majani yanapokuwa makubwa ya kutosha kushughulikia, kawaida ndani ya miezi michache ya kwanza baada ya kuipanda
Hatua ya 5. Kusanya majani kila baada ya wiki 2 au hivyo wakati wa majira ya joto
Ruhusu mimea ijirudie kwa wiki kadhaa baada ya kila mavuno. Punguza hadi 1/3 ya majani kongwe tena baada ya wiki 2 ili kuhamasisha ukuaji mpya wakati wote wa ukuaji.
Unapaswa kuwa na uwezo wa kufanya hivyo mwishoni mwa Septemba ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya msimu katika ulimwengu wa kaskazini. Katika ulimwengu wa kusini, unaweza kuifanya hadi Machi au karibu wakati huo
Vidokezo
- Unaweza kubadilisha callaloo kwa mchicha katika mapishi mengi ambayo huita mchicha.
- Hakuna kupogoa muhimu kwa kutunza mimea ya callaloo.
- Mimea ya Callaloo kawaida hukua hadi urefu wa 2 ft (0.61 m), lakini aina zingine zinaweza kuwa kubwa zaidi. Wanaweza kukua urefu huu hata kwa kuvuna, kwa muda mrefu unapoacha karibu 2/3 ya mmea kila wakati unavuna.
- Callaloo kawaida ni sugu kwa wadudu na magonjwa mengi.