Karafuu nyekundu ni mmea maarufu wa maua ambao bado haukutumiwa unaotumiwa kwa madhumuni anuwai ulimwenguni. Kuvuna karafuu nyekundu, ingawa, ni ngumu sana na inapaswa kufanywa tu na maarifa ya mmea. Bila kuchukua hatua za kuvuna karafuu nyekundu vizuri, unaweza kudhuru mmea na kupunguza mavuno katika siku zijazo. Shukrani, kwa kuweka wakati wa mavuno yako na kukata na kuhifadhi karafu nyekundu vizuri, utapata kuvuna mmea huu muhimu.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuweka Wakati wa Mavuno Yako
Hatua ya 1. Vuna karafuu nyekundu mapema mchana
Wakati mzuri wa kukata karafu nyekundu ni asubuhi na mapema, mara tu umande umekauka. Kwa njia hii, bado kutakuwa na hali nzuri na mmea utakuwa na wakati wa kupona kabla ya wakati mkali zaidi wa siku. Ikiwa utakata kuchelewa kwa mchana, unaweza kudhoofisha na kuumiza mmea.
Hatua ya 2. Fanya ukataji wako wa kwanza kabla ya mmea wa kwanza katikati ya maua
Katikati ya maua ni wakati nusu ya mimea nyekundu ya karafuu katika eneo fulani (shamba, bustani yako, au yadi) ina angalau ua moja. Kuvuna wakati huu kunapaswa kutoa maua tamu nyekundu ya karafuu na majani. Hii haipaswi kuumiza mavuno kwa mavuno ya baadaye.
Katikati ya bloom ya kwanza ya mwaka kawaida itakuwa katika chemchemi
Hatua ya 3. Kata katikati ya bloom ya pili
Kulingana na mkoa wako, unaweza kupata mavuno mengine kwa wiki sita baada ya mavuno yako ya kwanza. Ili kufanya hivyo, subiri hadi mmea utoe kikamilifu na kisha ufike kwenye bloom nyingine ya katikati.
Katikati ya pili ya mwaka itakuwa katika msimu wa joto, kulingana na mkoa
Hatua ya 4. Usikate wakati au baada ya maua kamili
Bloom kamili ni wakati mimea mingi katika eneo fulani (shamba, bustani yako, au yadi yako) ina maua ambayo yanakua. Kukata au baada ya maua kamili kunaweza kudhuru mmea na uwezekano wa kupunguza mavuno kwa msimu unaofuata. Kama matokeo, ikiwa unapanga kuendelea kuvuna kiraka fulani nyekundu cha karafu, haupaswi kuvuna kuchelewa kwenye Bloom.
Hatua ya 5. Epuka kuvuna wakati wa hali ya hewa ya joto na kavu
Uvunaji wakati hali ya mazingira ni duni inaweza kudhuru mimea nyekundu ya karafuu na kuathiri vibaya uzalishaji. Kama matokeo, usivune wakati wa ukame na usivune ikiwa kuna joto kali.
Hakikisha mvua imekuwa ya kawaida kabla ya kuvuna
Sehemu ya 2 ya 3: Kukata na Kusindika Clover Nyekundu
Hatua ya 1. Kata shina juu ya ukuaji wa majani
Wakati wa kuvuna maua nyekundu ya karafuu kwa matumizi ya kibinafsi, kata shina juu ya ukuaji wa jani. Baada ya kukata shina kutoka kwenye mmea, utahitaji kuondoa shina yoyote iliyobaki kutoka kwa maua yenyewe.
Hatua ya 2. Kata majani
Majani yanaweza kukatwa kutoka kwenye shina kwa mkusanyiko wa tatu. Wakati wa kukata majani (au ua), epuka kukata mmea mzima kwa msingi wake. Wakati mmea unaweza kupata majani zaidi na shina, utaumiza uwezo wake wa kutoa ikiwa utakata chini sana. Kumbuka, usipoteze sehemu yoyote ya mmea ambao hutatumia. Kata tu majani unayopanga kutumia.
Hatua ya 3. Epuka mimea yenye maua au majani
Mimea yenye maua yaliyopigwa rangi au majani inaweza kuwa mbaya. Kuvuna mimea ya wagonjwa au dhaifu haikuweza kuumiza tu mmea (na kuifanya mmea hauwezi kupona kutoka kwa mavuno), lakini inaweza kuathiri ladha na ubora wa chochote unachotengeneza nacho.
Ruhusu mimea iliyo na maua au rangi kubadilika hadi msimu ujao. Ikiwa bado zinaonekana kubadilika rangi, zing'oa
Hatua ya 4. Weka mavuno yako kwenye trays au racks ili kukauka
Isipokuwa unachagua kula majani au maua wakati ni safi, unahitaji kukausha mavuno yako ili uweze kuyahifadhi vizuri. Ili kufanya hivyo, weka waya au trays na majani na maua katika eneo lenye kivuli. Kisha, wacha wageuke.
- Hakikisha popote unapoweka mavuno yako hayana unyevu mwingi au unyevu mwingi. Mavuno yako yanaweza kufunyiza au ukungu.
- Ikiwa unataka kuharakisha mchakato wa kukausha, fikiria kuweka mavuno yako kwenye dehydrator ya chakula.
Hatua ya 5. Weka karafu yako kavu kwenye chombo kisichopitisha hewa
Baada ya kukausha majani au maua yako ya karafuu, unahitaji kuyahifadhi ipasavyo. Kuwaweka kwa upole katika aina fulani ya chombo kisichopitisha hewa. Ukimaliza, funga kontena kwa kubana kadiri uwezavyo.
Tumia mitungi ya uashi, Tupperware, au vyombo vingine vinavyofanana
Hatua ya 6. Hifadhi karafu yako nyekundu katika eneo lenye kivuli, kavu na baridi
Chukua vyombo vyako vilivyojaa karafu nyekundu iliyokaushwa na uiweke kwenye sehemu ya nyumba yako ambayo ni baridi na kavu. Hii ni muhimu, kama eneo lenye baridi na kavu, nafasi kubwa zaidi ya kuwa utaweza kuhifadhi karafu yako kwa muda mrefu.
Hifadhi karafu yako nyekundu mahali palipo na joto chini ya nyuzi 70 Fahrenheit (21 Celsius) na unyevu wa 60%
Sehemu ya 3 ya 3: Kutumia Clover Nyekundu
Hatua ya 1. Tumia karafuu nyekundu kama mapambo
Unaweza kutumia karafuu nyekundu kama mapambo ya sahani anuwai. Walakini, kwa sababu ya ladha yake nyepesi tamu, ya maua, inafaa sana kwa dessert na viunga vitamu.
- Nyunyiza maua nyekundu ya karafu juu ya barafu ya vanilla au strawberry.
- Weka majani kadhaa ya nyekundu juu ya supu tamu na tamu.
- Nyunyiza maua nyekundu ya karafuu na majani juu ya kuku tamu au sahani ya samaki. Kuonja samaki kwa mwanga hufanya kazi bora. Jaribu kama flounder, cod, whitefish, grouper au tilapia.
Hatua ya 2. Ingiza karafuu nyekundu kwenye sahani za chakula
Tumia karafu nyekundu kama msingi wa sahani za chakula au ubadilishe viungo vingine. Kwa kutumia karafuu nyekundu katika kupikia yako, utafanya mapishi yanayonekana kuwa ya kupendeza tena ya kufurahisha.
- Unda unga mwekundu wa karafuu na uitumie katika bidhaa zilizooka. Kwa mfano, tumia unga wa karafuu nyekundu kwenye biskuti za sukari, keki za pauni, au keki za kikombe.
- Jumuisha majani nyekundu ya karafuu kwenye sahani za mboga zilizopikwa, kama mchicha wa mvuke.
- Ongeza karafuu nyekundu kwenye supu za chemchemi au majira ya joto. Supu ambazo zina mnanaa, avokado, au mbaazi zitanufaika na kuongeza ya karafuu nyekundu.
Hatua ya 3. Chukua karafuu nyekundu kama dawa ya homeopathic
Watu wengi hutumia karafu nyekundu kama dawa ya homeopathic ya magonjwa anuwai. Kuchukua karafuu nyekundu kimatibabu, kausha majani na utumie kutengenezea chai, au penye majani na mafuta kutengeneza salve ambayo unaweza kusugua mwilini mwako. Magonjwa mengine ambayo watu hutibu na karafu nyekundu ni pamoja na:
- Saratani
- Psoriasis
- Osteoporosis
- Cholesterol
