Kabichi ni mboga ya kupendeza, yenye lishe, na anuwai na majani mnene. Inaweza kuchemshwa, kuchemshwa, kuliwa mbichi, au hata kuchacha ili kuunda sauerkraut. Kabichi hupenda hali ya hewa ya baridi lakini jua nyingi, na maadamu hali ni sawa, unaweza kupata mavuno ya chemchemi na kuanguka. Mboga hii inaweza kuhimili baridi fulani, lakini haiwezi kuvumilia joto, kwa hivyo itakua bora wakati wa kuanguka.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuanzisha Mbegu za Kabichi
Hatua ya 1. Chagua wakati unaofaa
Mbegu za kabichi zinapaswa kuanza ndani mwanzoni mwa chemchemi, wiki sita hadi nane kabla ya baridi kali ya mwisho. Unaweza pia kupanda mwishoni mwa majira ya joto ili kuvuna wakati wa msimu wa joto. Kuamua wakati mzuri wa kupanda mbegu, angalia utabiri wa baridi wa eneo lako.
Miche ya kabichi itapandwa ndani kwa kati ya wiki nne na sita, na kisha kupandikizwa nje ya wiki kadhaa kabla ya baridi kali ya mwisho
Hatua ya 2. Panda mbegu
Andaa vianzio vya mbegu kwa kuzijaza na mchanga wa mchanga. Kwa kidole chako, fanya shimo la ½-inchi (1.3-cm) katikati ya kila kiini cha mbegu. Tupa mbegu mbili au tatu za kabichi kwenye kila shimo, na funika shimo na mchanga.
Mchanganyiko wa mchanga ni mzuri kwa mbegu za kabichi kwa sababu ina rutuba na inachafua vizuri
Hatua ya 3. Mwagilia mbegu
Mara tu unapopanda mbegu, ongeza maji ya kutosha kwenye mchanga kuifanya iwe na unyevu. Wakati mbegu zinakua na kukua, weka mchanga unyevu, na kuongeza maji zaidi unapoanza kukauka.
Hatua ya 4. Kudumisha joto
Mbegu za kabichi huota wakati joto ni kati ya 65 na 75 F (18 na 24 C). Zihifadhi ndani au kwenye banda la bustani ambapo hali ya joto itahifadhiwa katika anuwai hii. Mara mbegu zitakapokuja, zihamishe mahali panapopata jua nyingi, kama dirisha linaloangalia kusini.
Hatua ya 5. Weka miche ndani mpaka majani yaunde
Wakati mbegu za kabichi zinakua na kuanza kukua, chipukizi zitaruka kupitia udongo. Weka miche ya kabichi ndani mpaka iwe na urefu wa inchi tatu hadi nne, na uwe na angalau majani manne au tano kila moja.
Miche itachukua kati ya wiki nne hadi sita kukua hadi hatua hii
Sehemu ya 2 ya 3: Kupandikiza na Kupanda Kabichi
Hatua ya 1. Tambua wakati baridi ya mwisho itakuwa
Ni bora kupandikiza kabichi kwenye eneo lake la nje karibu wiki mbili hadi tatu kabla ya baridi kali. Angalia utabiri wa hali ya hewa wa masafa marefu kwa eneo lako ili kubaini tarehe hii.
- Unapojua ni lini tarehe ya baridi kali inayotarajiwa mwisho, panga tarehe wiki chache kabla ya hiyo kupandikiza kabichi yako.
- Kwa kupanda kwa msimu wa mimea, weka mimea nje ya wiki 6-8 kabla ya tarehe ya wastani ya baridi ya mwaka.
Hatua ya 2. Chagua eneo sahihi
Kuna vitu kadhaa ambavyo kabichi zinahitaji kustawi, na jua ni moja wapo. Wakati wa kuchagua eneo la nje la kabichi yako, angalia mahali pengine ambayo hupata angalau masaa sita ya jua kamili kila siku.
- Epuka kupanda kabichi kwenye vitanda vya bustani sawa na cauliflower, jordgubbar, broccoli, na nyanya.
- Kabichi zitastawi katika bustani karibu na matango na maharagwe.
Hatua ya 3. Andaa kitanda cha mbegu
Kabichi hupenda mchanga wenye rutuba, kwa hivyo changanya mchanga kwenye kitanda chako cha mbegu na sehemu sawa za mbolea ya zamani au samadi. Mwagilia kitanda ili udongo uwe na unyevu kabla ya kupandikiza miche.
- PH bora kwa kabichi ni kati ya 6.5 na 7.5. Unaweza kujaribu pH ya mchanga wako na vipande vya majaribio, ambavyo vinapatikana katika idara nyingi, bustani, na maduka ya vifaa.
- Ikiwa unahitaji kupunguza pH, ongeza mbolea au mbolea zaidi ili kuifanya udongo kuwa tindikali. Ili kuongeza pH, ongeza chokaa kilichopigwa kwenye kitanda.
Hatua ya 4. Pandikiza miche ya kabichi
Panda miche kwa kina kilekile walichokuwa kwenye sufuria, karibu kina cha sentimita 1.3. Weka nafasi kati ya inchi 12 hadi 24 (30 hadi 61 cm), na kwa safu zilizo karibu sentimita 61.
Kwa matokeo bora, chagua siku ya mawingu kupandikiza miche ya kabichi. Hii itasaidia kuzuia mshtuko kwa mimea dhaifu
Hatua ya 5. Funika mchanga na matandazo
Ongeza safu ya matandazo yenye urefu wa inchi 1 (2.5-cm) juu ya mchanga. Hii itasaidia kuweka mchanga unyevu wakati miche inakua, kulinda mimea kutoka kwa wadudu, na kusaidia kudhibiti joto la mchanga.
Matandazo bora ya kabichi ni pamoja na majani ya ardhini, gome laini la ardhi, au mbolea
Hatua ya 6. Weka mchanga unyevu
Mimea ya kabichi itahitaji karibu inchi 1.5 (cm 3.8) ya maji kila wiki. Ikiwa haupati mvua ya kutosha, mimina mchanga wa kutosha kuiweka unyevu wakati kabichi zinakua.
Endelea kumwagilia kabichi hadi mimea ikaribie kukomaa. Wakati huo, acha kumwagilia ili kuzuia vichwa vilivyogawanyika
Hatua ya 7. Mbolea wiki tatu baada ya kupandikiza
Wakati kabichi zinaanza kukuza majani mapya na kukuza vichwa, rekebisha mchanga na mbolea. Hii itatokea kama wiki tatu baada ya kupandikiza, na kwa wakati huu, kabichi zitahitaji mbolea yenye nitrojeni.
Mbolea nzuri kwa kiraka cha kabichi ni pamoja na emulsions ya samaki, mbolea za kioevu, unga wa damu, na chakula cha kahawa
Sehemu ya 3 ya 3: Kabichi za Kuvuna
Hatua ya 1. Zingatia wakati wa kukua
Wakati wa kukuza kabichi unategemea anuwai, lakini inaweza kuchukua mahali popote kutoka siku 80 hadi 180 kwa kabichi kukomaa baada ya mbegu kupandwa.
Baada ya kupandikiza miche, kabichi zitahitaji mahali popote kutoka siku 60 hadi 105 kukomaa
Hatua ya 2. Fanya mtihani wa kubana
Wakati kabichi zinaanza kukomaa, unaweza kuanza kufanya vipimo vya kufinya kwenye vichwa ili kubaini ikiwa wako tayari kwa mavuno. Msingi wa kichwa unapaswa kuwa kati ya inchi 4 na 10 (10.2 hadi 25.4 cm) kote, kulingana na anuwai.
Ili kufanya mtihani wa kubana, punguza kichwa cha kabichi kwa mkono wako. Kichwa imara na thabiti kiko tayari kwa mavuno, lakini kichwa dhaifu na laini huhitaji muda zaidi kukomaa
Hatua ya 3. Vuna vichwa
Wakati kabichi ziko tayari, tumia kisu kikali kuondoa vichwa kutoka kwenye shina. Kata majani ya nje na uwaongeze kwenye rundo la mbolea ikiwa wana afya.
- Wakati vichwa vimevunwa, vitie kwenye kivuli au kwenye jokofu hadi utakapokuwa tayari kuzitumia au kuzihifadhi.
- Unapovuna vichwa vya kabichi, acha shina ardhini ili kuendelea kukua. Kabichi nyingi zitakua tena vichwa vipya, vidogo, na hizi zinaweza kuvunwa tena kwa wiki kadhaa.
Hatua ya 4. Hifadhi vichwa vya ziada
Unaweza kula kabichi zako zilizovunwa mara moja, au kuhifadhi mabaki kwa baadaye. Safisha vichwa vya kabichi chini ya maji ya bomba ili kuondoa uchafu na wadudu. Waweke kwenye kitambaa safi ili kavu kabisa. Unaweza kuhifadhi kabichi na:
- Kuifunga kwa uhuru katika kifuniko cha plastiki na kuihifadhi kwenye jokofu hadi wiki mbili.
- Kuihifadhi kwenye pishi baridi au mizizi hadi miezi mitatu.
- Kukausha au kufungia majani.
- Kuigeuza kuwa sauerkraut.
