Kuna njia nyingi za chakula cha jioni cha Shukrani kwenda vibaya. Unaweza kufanya makosa wakati wa kupika chakula cha jioni cha Shukrani au lazima upambane na vitu vinavyoanguka wakati wa chakula yenyewe. Unaweza kukabiliana na vifaa vya kutosha na nafasi kwa kufanya njia mbadala au kukopa vitu kutoka kwa majirani zako. Unaweza kurekebisha makosa kadhaa ya kawaida ya kupikia kama vile Uturuki wa kuteketezwa au ndege wa mapema. Kukabiliana wakati sahani au mahusiano yanaporomoka wakati wa chakula yenyewe inaweza kuwa changamoto zaidi lakini inawezekana kabisa.
Hatua
Njia ya 1 ya 4: Kukabiliana na Changamoto za Kupikia za Jumla
Hatua ya 1. Uliza msaada wa jirani
Ikiwa huna nafasi zaidi juu ya jiko lako au kwenye oveni yako kupika sahani zote muhimu, angalia ikiwa jirani yako ana nafasi yoyote iliyobaki. Wanaweza kuwa na furaha kusaidia na unaweza kurudisha neema baadaye.
Hatua ya 2. Tumia mpikaji polepole
Ikiwa hauna nafasi zaidi iliyobaki kwenye stovetop yako, unaweza kutumia jiko la polepole kwa baadhi ya sahani. Wapikaji polepole ni mzuri kwa sababu mara tu unapoweka viungo ndani hauitaji kufikiria kichocheo hadi kipima muda. Hii inaweza kusaidia kupunguza mafadhaiko yako unapoandaa kila kitu.
Kwa mfano, unaweza kutengeneza viazi kubwa zilizochujwa kwenye jiko la polepole na kisha kuweka viazi joto ndani yake wakati unatumia stovetop kupika sahani zingine
Hatua ya 3. Okoa mchuzi wenye chumvi nyingi
Ikiwa kifuniko kinatoka kwenye kiunga chako cha chumvi na umeweza kupata chumvi nyingi kwenye mchanga wako, bado unaweza kuiokoa. Chambua viazi kisha uiache kwenye mchuzi wako kwa dakika kumi na tano. Viazi zitachukua chumvi na hakuna mtu atakayejua juu ya tukio hilo.
Unaweza pia kuibadilisha na kifurushi cha chachu iliyotengenezwa tayari
Hatua ya 4. Kukabiliana na sahani zilizokosekana au za kuteketezwa
Ikiwa unachoma sahani ya pembeni au usahau kutengeneza moja, unaweza kuagiza moja au utumie sahani ya upande iliyowekwa tayari. Ikiwa unasahau kutengeneza viazi zilizochujwa au kichocheo kinakwenda vibaya kwa njia fulani, unaweza kutumia sahani ya upande iliyowekwa tayari ya viazi zilizochujwa. Ikiwa hauna viazi zilizochujwa tayari, unaweza kuagiza viazi zilizochujwa kutoka kwenye mgahawa wa karibu.
Hatua ya 5. Badilisha viungo vilivyokosekana
Ikiwa unakosa kingo fulani kama mimea, unaweza kuibadilisha kila wakati au kumwuliza rafiki, mgeni au jirani ikiwa ana hiyo. Anza kwa kuona ikiwa rafiki, mgeni, au jirani ana kiungo. Labda rafiki anaweza kuichukua njiani kwenda nyumbani kwako. Ikiwa haipatikani popote, unaweza kugundua kiambato badala au ruka kabisa.
Ikiwa unakosa mimea, mara nyingi unaweza kupata mbadala
Hatua ya 6. Agiza chakula cha ziada kutoka kwa mgahawa
Ikiwa umezidiwa na idadi ya viungo vya kutengeneza au kumaliza muda, unaweza kuagiza kila wakati. Agiza sahani za kando kutoka kwenye mgahawa wenye sifa nzuri.
Ikiwa huwezi kumudu kuagiza au hawataki kuagiza nje, jaribu kutengeneza sahani za kando za ziada kabla ya muda na kuziweka kwenye freezer ikiwa tu utazihitaji. Ikiwa hautaishia kuzihitaji, basi unaweza kuzipunguza kila wakati na kuzifurahia baadaye
Njia 2 ya 4: Kurekebisha Mishaps ya Uturuki
Hatua ya 1. Fanya bila sufuria ya kukausha
Ikiwa unapoanza siku yako ya Shukrani bila sufuria ya kukausha, kuna njia kadhaa za kufanya na kile ulicho nacho au kununua kitu. Ingawa duka la jikoni litafungwa, pengine unaweza kupata kitu kutoka duka la vyakula au kutoka kwa jirani yako. Jaribu kupata moja ya chaguzi zifuatazo:
- Mchomaji wa aluminium. Roaster ya bei rahisi ya alumini inaweza kutumika kupikia Uturuki wako. Ikiwa unatumia mbili kati yao, zilizowekwa juu ya nyingine, utaweza kushikilia joto zaidi.
- Tumia sufuria ya kuku. Ondoa broiler kutoka juu na kuweka Uturuki ndani. Tupa karatasi ya kuoka hapa chini ili kunasa matonezi yoyote.
- Tumia karatasi ya kuoka yenye rimmed ikiwa Uturuki wako ni mkubwa haswa au huna chaguzi zingine.
Hatua ya 2. Shughulikia Uturuki iliyohifadhiwa
Kwa kawaida, Uturuki wa pauni kumi na nne itachukua siku nne kupunguka kwenye friji. Ikiwa unasahau kufuta Uturuki wako kabla ya wakati, unapaswa kuipunguza kwa kutumia maji baridi. Weka Uturuki iliyohifadhiwa kwenye ndoo safi ya galoni tano iliyojaa maji baridi. Unaweza pia kujaza kuzama kwako safi na maji baridi. Ni muhimu kutumia maji baridi kwa sababu maji ya joto huleta wasiwasi wa usalama wa chakula. Acha ndege huyo apotee kwa masaa saba na kisha upike.
- Ikiwa unapika Uturuki uliohifadhiwa bila kuifunika kwa karatasi au kifuniko cha sufuria, unaweza kuishia na kuteketezwa nje na katikati isiyopikwa.
- Inachukua siku tatu kufuta Uturuki kwenye friji, kulingana na saizi ya Uturuki na hali ya joto ya friji yako.
Hatua ya 3. Weka Uturuki wako uliopikwa joto
Ukimaliza kupika Uturuki wako kabla ya wakati, kuna njia kadhaa za kuweka Uturuki wako joto na tayari kwa chakula kuu. Ikiwa Uturuki wako umemalizika saa moja kabla ya wakati, wacha upumzike kwa dakika thelathini. Kisha, weka foil juu ya Uturuki ili iwe joto. Epuka kutumia kifuniko kwa sababu hautaki kupitisha Uturuki.
Ikiwa Uturuki wako umefanywa masaa kadhaa kabla ya wakati, unaweza kuiruhusu ipumzike kwa dakika thelathini. Piga vipande vipande na uweke kwenye sinia. Weka kwenye friji. Dakika ishirini kabla ya kutumikia wakati, itupe kwenye oveni kwa 350 Fahrenheit (176 Celsius) kwa dakika kumi na tano kisha uweke mezani
Hatua ya 4. Rehydrate kavu Uturuki
Ikiwa Uturuki wako alikaa kwenye oveni kwa muda mrefu sana na kukauka, bado unaweza kuiokoa. Piga Uturuki na uweke kwenye sahani au uiache kwenye sufuria ya kukausha. Mimina vikombe vitatu vya kuku au hisa ya Uturuki juu ya Uturuki uliokatwa. Weka kwenye oveni kwa dakika chache kabla ya kutumikia.
- Ikiwa ni ladha kama kadibodi, unajua ni kavu.
- Ukigusa kwa uma na ukaona unyevu, ujue umepewa maji mwilini. Unaweza pia kujaribu kuonja.
Hatua ya 5. Kuokoa nyama ya kula kutoka kwa Uturuki wa kuteketezwa
Ikiwa Uturuki itateketezwa, unapaswa kujaribu kuona ikiwa kuna njia ya kuiokoa. Anza kwa kutambua sehemu zilizochomwa za Uturuki. Ikiwa nje imechomwa lakini nyama ya ndani ni sawa, unaweza kuondoa sehemu zilizochomwa na kutoa sehemu nzuri. Chaguo jingine ni kutengeneza sahani mpya na Uturuki.
- Tengeneza kitoweo cha Uturuki na Uturuki wa kuteketezwa au sahani ya barbeque ya kuteketezwa ya mwisho. Anza kwa kuondoa sehemu zilizochomwa zaidi za Uturuki. Na sehemu zilizobaki, fanya kitoweo au usumbue Uturuki kwenye mchuzi wa barbeque.
- Utahitaji Uturuki wako uliosalia au angalau nusu ya paundi tatu za robo ya Uturuki. Kwa kuongeza, utahitaji viungo vifuatavyo: karoti mbili hukatwa vipande vipande vya inchi nusu; mabua matatu ya celery hukatwa vipande vipande inchi nusu; kitunguu kimoja kilichokatwa; karafuu tatu za vitunguu vya kusaga; viazi nne za cubed; ounces thelathini na mbili ya kuku au hisa ya Uturuki; kijiko cha sage kavu; kijiko cha unga wa curry; vijiko viwili vya mafuta; chumvi na pilipili.
- Ili kutengeneza kitoweo, pasha mafuta ya mafuta juu ya moto wa wastani, ongeza kitunguu saumu na kitunguu na upike hadi uingie. Ongeza viazi, karoti, celery na hisa. Kuleta hisa kwa chemsha, punguza na chemsha kwa dakika kumi na tano. Ongeza curry yako na sage na mpishi kwa dakika nyingine tano. Mwishowe, ongeza Uturuki wako na upike hadi iwe joto. Kutumikia na chumvi na pilipili.
Njia ya 3 ya 4: Kuunda Mazingira mazuri ya Chakula cha jioni
Hatua ya 1. Weka vitafunio
Kuwa na vyakula vingi vya kidole kwa wageni wako kula vitafunio kunaweza kusaidia kuhakikisha kuwa wataondoka wakiwa wameridhika. Kwa mfano, unaweza kuweka:
- Tray ya mboga anuwai kama nyanya, zukini, karoti za watoto, matango, celery, pilipili, pamoja na majosho kama ranchi na / au hummus.
- Chips za viazi na majosho anuwai. Unaweza kununua hizi zilizotengenezwa mapema kwenye duka la vyakula na kuwekwa kwenye sahani ya kupendeza.
- Aina ya watapeli na jibini ngumu na / au inayoenea.
Hatua ya 2. Wacha watu wajitumikie wenyewe
Ikiwa unahisi kuzidiwa na upishi wote, epuka hatua ya kuweka chakula cha jioni. Badala yake, waulize wageni waje kujihudumia jikoni. Vinginevyo, unaweza kuweka chakula chote mezani na uwaulize wageni wajitumikie wenyewe. Watu wengi wanapendelea njia hii kwani sio ya kawaida na inajumuisha mazingira ya karibu ya familia.
Hatua ya 3. Kudumisha kubadilika juu ya viti
Ikiwa ulikuwa na mpango wa kukaa na umesahaulika au watu wanapuuza, jaribu usisumbuke sana juu yake. Badala yake, wacha watu waketi mahali wanapotaka kukaa na kufurahiya chakula.
Hatua ya 4. Hewa nje ya nyumba yenye moshi
Ikiwa unachoma sahani na nyumba yako inavuta sana, unapaswa kuzima burner, weka bakuli iliyochomwa kando, na ufungue windows. Wakati nyumba inajitokeza, unaweza kuchemsha maji na karafuu na vijiti vya mdalasini. Katika dakika chache, nyumba itanukia sherehe badala ya kuteketezwa.
- Ikiwa una diffuser ya aromatherapy, unaweza kuitumia kuficha harufu ya moshi.
- Ikiwa una mishumaa yenye harufu nzuri, unaweza kuitumia kuboresha harufu ya nyumba.
Hatua ya 5. Kusafisha fujo zozote na zote
Ikiwa kuna fujo, safisha na kisha pumzika. Maji yaliyomwagika, maziwa, glasi iliyovunjika, chachu iliyomwagika, madoa, na fujo zingine ni kawaida wakati wa likizo ya Shukrani. Jaribu kuruhusu machafuko haya kukusumbue. Vuta pumzi chache, safisha fujo, na urudi kwenye sherehe.
- Ikiwa mgeni amevunja sahani ya glasi au akiacha glasi ya divai sakafuni, unaweza kuitakasa haraka na ufagio na sabuni ya vumbi. Mara tu unaposafisha glasi iliyovunjika na ufagio, tumia sifongo kuchukua vioo vyovyote vilivyobaki vya glasi. Unaweza kutaka kuwaambia watu wavae viatu katika eneo hilo la nyumba.
- Waambie watu wapumzike na waingie kwenye chumba tofauti wakati unasafisha.
Njia ya 4 ya 4: Kuabiri Changamoto za Kibinafsi
Hatua ya 1. Kukabiliana na maoni yenye kuumiza
Shukrani inaweza kuwa wakati mgumu kihemko. Ikiwa unapokea maoni ya kuumiza kutoka kwa mwanafamilia wakati wa likizo, inaweza kuwa ngumu kutokupoteza udhibiti. Chukua dakika moja kukusanya maoni yako, jikumbushe kujithamini kwako kisha zungumza na rafiki au mwenzi anayeaminika juu ya uzoefu wako.
- Ikiwa uko kwenye mwisho wa kupokea maoni yenye kuumiza, pata muda kutoka kwa Shukrani na piga simu kwa rafiki wa karibu. Ikiwa wewe ndiye mwenyeji, muulize rafiki wa karibu au mwanafamilia afanye kazi yako wakati unapumzika kidogo.
- Ikiwa hujisikii salama, unaweza daima kuondoka chakula cha jioni cha Shukrani. Ikiwa wewe ndiye mwenyeji na haujisikii salama, unaweza kuuliza watu waondoke kila wakati.
Hatua ya 2. Kudumisha mipaka
Shukrani pia inaweza kwenda vibaya wakati watu wanashindwa kuheshimu mipaka. Ni bora kujua mipaka yako kwenda kwenye chakula cha jioni cha Shukrani. Labda hautaki kuzungumza juu ya mada kama vile dini, siasa, au mwenzi wa zamani. Ikiwa rafiki au mtu wa familia ataleta moja ya mada hizi, unaweza kuwaambia kwa adabu kwamba hautaki kuzungumza juu ya mada hiyo. Unaweza pia kupendekeza mada tofauti ambayo unahisi raha kuizungumzia.
Hatua ya 3. Tengeneza bakuli la shukrani
Ikiwa mahusiano yanahisi wasiwasi wakati wa Shukrani mwaka huu, unaweza kujaribu shughuli ili kukuza shukrani kati ya wageni wako. Weka bakuli katikati ya meza ya chakula cha jioni. Sambaza penseli na vipande vidogo vya karatasi kwa wageni wako. Uliza kila mtu aandike jambo moja ambalo wanahisi kushukuru katika maisha yao. Waambie wako huru kuweka noti ya shukrani kwao au kuiweka kwenye bakuli la shukrani. Mwisho wa jioni, muulize mtu anayejitolea kusoma noti chache za shukrani ambazo zimewekwa kwenye bakuli.
Hatua ya 4. Tulia kuhusu mila
Ikiwa unakosa sehemu ya jadi ya chakula chako cha Shukrani, epuka kuifanya iwe jambo kubwa. Unaweza kurudisha mila kila mwaka. Pumzika na ufurahie chakula kilichobaki.
