Labda umeona mapishi kadhaa ambayo yanataka kutumia oveni ya Uholanzi. Tanuri ya Uholanzi ni sufuria yenye jukumu nzito na kifuniko, kilichotengenezwa kwa jadi kutoka kwa chuma cha kutupwa (au wakati mwingine hutengenezwa kwa chuma). Kifuniko kawaida huwa na mdomo ili uweze kuweka makaa na upike juu ya kifuniko. Na, oveni ya Uholanzi inaweza kuwa na miguu mitatu ndogo ili uweze kuisimamisha kwenye moto wakati wa kupika nje. Unaweza pia kutumia oveni ya Uholanzi kama vifaa vingine vya jikoni, kupikia ndani kwenye stovetop yako au kwenye oveni yako.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Kupika na Tanuri yako ya Uholanzi
Hatua ya 1. Oka na oveni yako ya Uholanzi
Unaweza kupika mkate, pizza, keki, na dessert zingine kwenye oveni yako ya Uholanzi kwa kuweka makaa ya moto juu ya kifuniko na chini ya oveni ya Uholanzi iliyojaa chakula. Ili kuoka, unapaswa kuweka makaa zaidi juu ya kifuniko kuliko chini ya oveni ya Uholanzi. Hii itazuia chakula kutoka chini kuwaka.
Fikiria kipenyo cha oveni yako ya Uholanzi. Ili kujua ni ngapi makaa ya briquette ya makaa ya kuweka juu, ongeza 3 kwa kipenyo. Kuamua nambari ya chini, toa 3. Kwa mfano, ikiwa una tanuri ya Uholanzi yenye inchi 12, utahitaji makaa 15 juu na 9 chini
Hatua ya 2. Chemsha maji au chakula kwenye oveni yako ya Uholanzi
Kwa kuwa unajaribu kupasha maji au kitoweo kama kioevu, unapaswa kuweka makaa yote ya moto chini ya oveni yako ya Uholanzi. Hii itazingatia haraka joto karibu na chini ya sufuria. Unapaswa pia kuweka makaa yote chini ya oveni ya Uholanzi ikiwa ungependa kuitumia kukaranga chakula.
Wakati unaweza kutumia kifuniko wakati unaleta chakula au maji yako kwa chemsha, haupaswi kuweka makaa juu ya kifuniko. Kuwa na makaa ya moto kwenye kifuniko cha oveni ya Uholanzi iliyojaa kioevu kinachochemka inaweza kuwa hatari na ngumu kuondoa
Hatua ya 3. Tumia kifuniko kama griddle au skillet
Ikiwa unataka kukaanga kiamsha kinywa haraka, geuza kifuniko kichwa chini na uweke moja kwa moja kwenye makaa ya moto. Angalia chakula ili kuhakikisha kinapika kabisa na hakichomi. Unaweza kutaka kutumia njia hii kukaranga bakoni, mayai, keki, au sausages.
Vifuniko vingi vya Uholanzi viko chini kidogo na kuzama katikati ili waweze kushika viungo vya kukimbia
Hatua ya 4. Jaribu kupika shimo la maharagwe
Chimba shimo lenye urefu wa futi 3 na uipange na miamba. Unapaswa kuwa na uwezo wa kujenga moto ndani yake. Joto kutoka kwa moto wa kuni inapaswa kupasha mawe ili uweze kushusha oveni yako ya Uholanzi ndani ya shimo na kupika chakula. Funika kifuniko cha oveni ya Uholanzi na makaa na uchafu wa koleo juu ya shimo. Hii itanasa joto. Utahitaji kuondoka kwenye oveni ya Uholanzi kupika, kawaida mara moja.
- Kumbuka kuwa itachukua masaa kadhaa kupata miamba kwenye shimo moto wa kutosha kabla ya kushusha sufuria ya maharage chini.
- Ni wazo nzuri kuchemsha maharagwe yako kavu kwa muda wa saa moja na kisha uiloweke ndani ya maji usiku mmoja kabla hata ya kuanza kutumia shimo la maharagwe kupika.
Hatua ya 5. Fikiria kupakia oveni zako za Uholanzi
Ikiwa unahitaji kupika chakula kikubwa kwa umati au unataka tu anuwai katika chakula unachopika nje, weka oveni kadhaa. Utahitaji angalau oveni tatu za Uholanzi. Jaza oveni zako za Uholanzi na chakula na uweke makaa ya moto chini ya ile kubwa zaidi. Weka makaa ya moto kwenye kifuniko chake halafu weka oveni nyingine ya Uholanzi moja kwa moja juu. Weka makaa juu ya kifuniko cha oveni hii na weka oveni nyingine ya Uholanzi. Maliza kwa kuweka makaa juu ya kifuniko cha juu cha tanuri ya Uholanzi na uache chakula kupika.
Unaweza kutumia oveni za Uholanzi za saizi sawa au unaweza kuziweka. Kwa mfano, tumia oveni ya Uholanzi yenye inchi 14 chini, inchi 12 katikati, na inchi 10 juu
Hatua ya 6. Tumia oveni yako ya Uholanzi kwa kuchoma
Kwa kuwa oveni za Uholanzi huhifadhi joto vizuri, ni nzuri kwa kuchoma nyama kubwa. Pasha moto oveni yako ya kawaida hadi 350 F (176 C). Pasha moto tanuri yako ya Uholanzi juu ya jiko na kahawia nyama yako ili kupata ladha tajiri. Ongeza kioevu na mboga yoyote unayopenda kwenye oveni yako ya Uholanzi. Funika na uiweke kwenye oveni yako ya kawaida iliyowaka moto. Oka choma yako kwa saa moja au mbili (tena ikiwa kuna mfupa ndani yake).
- Tumia tu kifuniko ikiwa imetengenezwa kuhimili joto la oveni. Vifuniko vingi vya Uholanzi vinapaswa kufanya kazi, lakini epuka kuweka kifuniko kwenye oveni ikiwa yako ina sehemu yoyote ya plastiki. Funika tu na karatasi ya karatasi ya alumini badala yake.
- Unaweza pia kutumia oveni za Uholanzi kwenye oveni yako wakati wa kuoka vitu kama mkate wa mahindi, keki, au casseroles.
Hatua ya 7. Chemsha chakula kwenye jiko
Ikiwa unataka kutengeneza kitu ambacho kinachukua muda mrefu kuchemsha, fikiria kutumia oveni yako ya Uholanzi. Weka tu oveni yako ya Uholanzi kwenye burners zako na upike chakula chako moja kwa moja ndani yake. Badili moto uwe chini kidogo kuliko ulivyozoea unapotumia sufuria zingine na uache chakula chako kitike kwa masaa kadhaa. Kwa mfano, unaweza kutengeneza kitoweo na dumplings au pilipili.
Unapotumia oveni ya Uholanzi ya chuma, hauitaji kupika na joto kali sana kwa sababu chuma cha kutupwa huhifadhi joto vizuri. Jaribu kupika kwenye joto la kati
Sehemu ya 2 ya 2: Chuma na Kusafisha Tanuri lako la Uholanzi
Hatua ya 1. Tambua ikiwa tanuri yako ya Uholanzi imepambwa au iko wazi
Ili kujua ni aina gani ya oveni ya Uholanzi unayo, angalia ndani ya oveni yako ya Uholanzi. Ikiwa ni chuma cha kutupwa, itaonekana nyeusi au kijivu na itakuwa mbaya sana. Ikiwa tanuri yako ya Uholanzi imewekwa enameled, itaonekana nyeupe ndani na kuwa laini. Inaweza kuwa na enamel nyeusi ya matte ambayo pia itakuwa laini kuliko oveni ya chuma ya Uholanzi isiyo na kinga.
- Vipuri vya chuma vya Uholanzi ambavyo havijafunikwa na enamel yoyote ya kinga, kwa hivyo zinahitaji kukaushwa kabla ya kutumia.
- Ikiwa tanuri yako ya Uholanzi ina mipako ya kinga, kaure imeunganishwa kwenye uso wa chuma.
Hatua ya 2. Safisha oveni yako ya Uholanzi iliyoshonwa
Hutahitaji kuweka msimu wa oveni yako ya Uholanzi, lakini utahitaji kuiosha kila baada ya matumizi. Ili kusafisha, safisha oveni ya Uholanzi na maji ya sabuni ili chakula kiondolewe kabisa. Epuka kutumia pedi za chuma kama pamba ya chuma kusafisha kwani hizi zinaweza kuharibu kumaliza enamel. Kamwe usioshe oveni yako ya Uholanzi isiyoshonwa kwenye Dishwasher.
Ikiwa enamel nyeupe inakuwa na rangi, fanya kuweka ya soda na maji. Sugua hii ndani ya madoa na usafishe
Hatua ya 3. Msimu wa tupu ya chuma ya Uholanzi
Ikiwa oveni yako ya Uholanzi haina enamel ya kinga, utahitaji kuipaka msimu kama vile ungekuwa na kipande kingine chochote cha cookware ya chuma kabla ya kuitumia kwa mara ya kwanza. Osha na kausha kabisa oveni ya Uholanzi wakati unawasha moto tanuri hadi 325 F (162 C). Punguza kitambaa au kitambaa cha karatasi kwenye mafuta ya mboga au ufupishaji uliyeyuka na tumia safu nyembamba kwenye oveni nzima ya Uholanzi. Pindua oveni ya Uholanzi chini na uioke kwenye oveni yako kwa saa 1. Zima moto na uiruhusu ipoe kabisa kabla ya kuishughulikia.
Unaweza kutaka kuweka kipande cha karatasi ya alumini chini ya oveni yako ili wakati unapooka oveni ya Uholanzi iliyotiwa mafuta, foil hiyo itakamata matone yoyote ambayo huanguka
Hatua ya 4. Safisha tupu yako ya chuma ya Uholanzi
Mara tu unapokuwa ukipika na oveni yako ya Uholanzi, utahitaji kusafisha kila baada ya matumizi. Epuka kutumia sabuni kuosha oveni ya Uholanzi. Badala yake, tumia maji ya moto na brashi ya kusugua kusafisha mabaki ya chakula. Kavu kabisa tanuri ya Uholanzi na kitambaa safi na mimina juu ya kijiko cha mafuta ndani yake. Tumia kitambaa au kitambaa cha karatasi kuifuta mafuta juu ya oveni nzima ya Uholanzi.
Unaweza kutumia mafuta yoyote unayopenda. Au, ikiwa unataka, unaweza kuyeyusha ufupishaji wa mboga ili utumie
Hatua ya 5. Piga oveni ya Uholanzi iliyochafuliwa chafu
Ikiwa umepuuza kusafisha vizuri na msimu wa oveni yako ya chuma ya Uholanzi, utahitaji kuipaka na maji ya sabuni ukitumia sufu ya chuma au pedi ya kusugua ili kuondoa uchafu wa chakula na kutu. Suuza tanuri ya Uholanzi na kuiweka kwenye oveni ambayo moto hadi 300 F (148 C) kwa dakika 10 ili ikauke kabisa. Drizzle mafuta na wachache wa chumvi ya kosher chini ya oveni ya Uholanzi iliyopozwa. Sugua mchanganyiko huo na kitambaa ili kuondoa kabisa kutu. Suuza tanuri ya Uholanzi na uikaushe kwenye oveni tena. Chukua msimu kama ulivyofanya kabla ya kutumia oveni ya Uholanzi.
- Unaweza kuhitaji kurudia hatua za kupiga, kusafisha na kukausha. Endelea kurudia mchakato hadi tanuri yako ya Uholanzi iwe safi kabisa.
- Ikiwa tanuri yako ya Uholanzi inageuka kuwa kahawia au kutu kwa muda, labda unahitaji kuifanya tena. Kusafisha safi na msimu tena.
Hatua ya 6. Imemalizika
Vidokezo
Kawaida unaweza kutumia oveni ya Uholanzi kama mbadala wa sufuria yoyote (sufuria ya kuoka, sufuria ya kukaranga, au sufuria ya kitoweo)
Maonyo
-
Tanuri za Uholanzi huhifadhi joto vizuri sana. Kumbuka hilo chuma cha moto kinaonekana sawa na chuma baridi.
Daima tumia mitts ya oveni unaposhughulikia oveni yako ya Uholanzi.
