Mchicha ni nyongeza nzuri kwa saladi, supu, sautés, na koroga-kaanga. Ni mazao mazuri ya hali ya hewa ya baridi ambayo hukua vizuri kwenye sufuria, na inaweza kuhifadhiwa kwenye bustani za balcony zenye kivuli na maeneo yenye joto la chini. Kupanda mchicha ni sufuria ni bora kwa sababu inakupa muda mwingi wa kuvuna majani kabla wadudu hawajala. Mchakato mzima ni pamoja na kuandaa sufuria yako, kupanda mbegu zako, na kuvuna mimea yako ya mchicha.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuandaa sufuria yako
Hatua ya 1. Nunua sufuria ambayo ina kina na upana wa kutosha kwa mbegu zako
Kupanda mchicha kwenye sufuria inahitaji kina cha kati ya inchi 6 hadi 8 (15 hadi 20 cm). Kwa upana, inapaswa kuwa na kipenyo cha inchi 14 (36 cm).
Sufuria yenye kipenyo cha inchi 14 (36 cm) itashikilia mimea 3 hadi 4 ya mchicha
Hatua ya 2. Chagua chombo kilichotengenezwa kwa saruji, mbao, au kauri iliyotiwa glazed
Vifaa hivi huruhusu ukuaji bora wa chakula. Epuka vifaa vyenye machafu kama terracotta na udongo ambao haujachomwa, kwani wanaweza kuvuja kemikali zenye mumunyifu kupitia uso wao.
Kamwe usitumie sufuria ambazo zinaweza kuchafuliwa na risasi au asbestosi. Kwa mfano, vyombo vya zamani wakati mwingine hutiwa rangi na msingi wa risasi. Kabla ya miaka ya 1970, rangi zilikuwa na viwango vya juu vya risasi
Hatua ya 3. Nunua mchanga wa kutuliza ikiwa hautaki kuchanganya yako mwenyewe
Mara nyingi hii ni chaguo rahisi, lakini hautakuwa na udhibiti wa viungo. Tumia mchanganyiko wa kutengenezea ubora ulio na vitu vingi vya kikaboni. Umbo bora ni laini na laini.
Epuka mchanga ambao huziba mchanga-unaomaliza mchanga ni muhimu kwa kuongeza ukuaji wa mchicha kwenye vyombo
Hatua ya 4. Unda mchanganyiko wako wa kutengeneza ikiwa una wakati
Ikiwa unaandaa mchanganyiko wako wa kutengenezea maji, tumia vifaa vya maji 1/3 (grit, perlite, gome iliyo na mbolea), 1/3 vifaa vya kushikilia maji (coir, peat, vermiculite), na 1/3 imeoza vitu vya kikaboni (mbolea, mbolea, kutupwa kwa minyoo).
- Nyunyiza 1⁄2 kikombe (120 ml) vyanzo vya nitrojeni kama vile unga wa soya au unga wa alfalfa katikati ya sufuria na kuikata chini ya udongo. Juu yake na inchi 3 hadi 4 (7.6 hadi 10.2 cm) ya mchanganyiko wa sufuria.
- Unaweza pia kuongeza marekebisho yanayotokana na wanyama kama kutupwa kwa minyoo, chakula cha samaki, unga wa manyoya, au mbolea iliyotengenezwa.
- Ongeza 1⁄4 kwa 1⁄2 kikombe (59 hadi 118 ml) guano ya gongo kwenye udongo wa kuinyunyiza ili kuipatia virutubisho vyenye ubora.
- Ikiwa una sufuria nyingi za kujaza, kawaida ni ghali sana kuchanganya mchanga wako wa kuota badala ya kununua mchanga wa kibiashara.
Hatua ya 5. Jaribu pH ya mchanga wako
Mchicha hustawi katika mchanga wenye alkali kidogo na pH kati ya 6.5 na 7.5. Ikiwa tindikali inashuka chini ya 6.0, majani ya shina la mchicha na shina zinaweza kuwa za manjano. Ongeza chokaa kwenye mchanga ili kurekebisha viwango vya pH.
- Ikiwa mchanga wako hauna magnesiamu kidogo, ongeza chokaa ya dolomitic kuongeza pH. Ikiwa mchanga wako una magnesiamu nyingi, ongeza chokaa ya calcitic kuongeza pH.
- Unaweza pia kuongeza ganda la mayai laini, ganda la chaza, au majivu ya kuni kurekebisha pH.
Hatua ya 6. Toa udongo wako kabla ya kupanda mbegu zako za mchicha
Tumia koleo ndogo la bustani kuchimba kwenye mchanga wako juu ya sentimita 20 hadi 25 kabla ya kupanda mbegu zako. Jaza kwa mchanganyiko wa potting na marekebisho ya kikaboni kama vile kung'oa yadi, samadi, na majani kutoka kwa miti ya miti. Hii itaunda mifuko ya hewa inayowezesha kupenya kwa hewa na maji.
Sehemu ya 2 ya 3: Kupanda Mbegu Zako za Mchicha
Hatua ya 1. Panda mchicha wako katika chemchemi na uanguke kwa matokeo bora
Kwa mimea ya mchicha wa vuli, weka mmea wako mahali penye jua nyingi. Kwa kuwa siku ni fupi na jua sio kali, utahitaji mmea wako kulowesha miale kadri inavyowezekana. Kwa upandaji wa chemchemi, weka mimea yako mahali na kivuli.
- Ikiwa unakua mchicha wakati wa majira ya joto, chagua aina zinazostahimili bolt kama 'Tyee' au 'Space'. Weka sufuria zako katika maeneo ambayo hupokea kivuli kidogo kutoka kwa mboga au miundo mingine na uvune kabla ya urefu wa siku kufikia masaa 14.
- Ikiwa uko katika hali ya hewa ya joto au ya kitropiki, weka vyombo vyako mahali na vivuli vingi.
Hatua ya 2. Piga mbegu zako za mchicha kwenye mchanga
Daima piga mbegu zako angalau 1⁄2 inchi (1.3 cm) kirefu (na angalau inchi 1 (2.5 cm) kirefu wakati wa majira ya joto). Baadaye, uwafunike kidogo na mchanga.
- Ongeza 1⁄2 inchi (1.3 cm) ya matandazo mazuri baada ya kupanda mbegu zako kusaidia utunzaji wa unyevu.
- Acha mbegu zako kuota katika sufuria yao ya kudumu ndani ya nyumba kwa karibu wiki 3 kabla ya kuziweka nje.
- Vinginevyo, unaweza kuweka sufuria yako nje baada ya mbegu, kwa muda mrefu kama ardhi imetetemeka. Ingawa haupandi mchicha ardhini, hii ni kiashiria kizuri kwamba mchicha wako unaweza kuishi nje. Mchicha unaweza kuishi kwa joto chini ya 15 ° F (-9 ° C).
- Joto bora la mchanga kwa kukuza mchicha ni 50 hadi 80 ° F (10 hadi 27 ° C).
Hatua ya 3. Tenga mbegu zako mbali ili kuruhusu ukuaji mzuri
Panda mbegu zako karibu na inchi 1 (2.5 cm) mbali ili kuruhusu ukuaji mzuri. Mara tu wanapoanza kukua, tumia mkasi wa bustani au mkasi kuzipunguza ili wawe na inchi 3 hadi 4 (7.6 hadi 10.2 cm) mbali.
Weka miche yenye nguvu zaidi na ukata chembe dhaifu kwenye ardhi
Hatua ya 4. Mwagilia mimea yako ya mchicha mara nyingi ili kuzuia udongo kukauka
Mchicha hufanya vizuri na inchi 1 hadi 1.5 (2.5 hadi 3.8 cm) ya mvua kwa wiki. Ikiwa haupati mvua, wape loweka 3 hadi 4 kwa wiki. Mimea iliyopandwa kwa sufuria inahitaji unyevu mwingi-angalia kila wakati ili kuhakikisha kuwa mchanga haujakauka.
- Weka udongo mara kwa mara unyevu, lakini usisumbuke kamwe. Unyevu mwingi unaweza kudhuru ukuaji pia.
- Kamwe usiruhusu mimea yako ya mchicha kukauka wakati wa majira ya joto, kwani hii itasababisha kuunganishwa na inaweza kudhuru ukuaji.
- Mchicha ambao umefungwa bado ni chakula. Walakini, ni ngumu na ina ladha ya uchungu zaidi.
Hatua ya 5. Mbolea udongo wa mmea wako wa mchicha mara kwa mara
Unaweza kuhamasisha ukuaji wa mimea yako ya mchicha kwa kuipatia mbolea na chakula cha mmea kinachoendelea au mbolea ya kioevu. Tumia bidhaa zilizo na nitrojeni nyingi.
- Tumia mbolea ya kutolewa polepole.
- Emulsion ya samaki hai au chakula cha kahawa ni chaguzi mbili mbadala.
Hatua ya 6. Fuatilia joto la udongo kwa kutumia kipima joto cha udongo
Baada ya kuweka mimea yako katika nafasi iliyochaguliwa, angalia joto la mchanga kwa kutumia kipima joto chako. Mbegu za mchicha zinakua katika joto la chini kama 40 ° F (4 ° C), ingawa kiwango bora ni kati ya 50 hadi 80 ° F (10 hadi 27 ° C). Kiwango cha chini kabisa ni 20 ° F (-7 ° C) na kiwango cha juu ni 90 ° F (32 ° C).
Mchicha ni nyeti sana kwa joto. Wakati wowote joto la mchanga ni zaidi ya 75 ° F (24 ° C), lihamishe kwenye kivuli ili iwe salama
Hatua ya 7. Pindua mchicha wako
Mchicha hudumishwa wakati wa msimu wa baridi kwa mazao ya mapema mwaka uliofuata. Fuatilia joto la mchanga kwa uangalifu.
Kumbuka kwamba wakati joto la mchanga liko chini, nitrojeni ni mdogo. Toa mimea yako ya mchicha na chakula cha mmea mumunyifu mara tu unapoona ukuaji mpya mwishoni mwa msimu wa baridi
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna Mimea yako ya Mchicha
Hatua ya 1. Kata majani ya mchicha mapema ikiwa unataka mchicha wa mtoto
Ikiwa unataka mchicha wa watoto, anza kuvuna wakati mimea yako iko karibu na inchi 2 (5.1 cm). Kwa kawaida unaweza kubana majani kwenye shina ukitumia kucha yako. Tumia mkasi wa bustani au mkasi kwa majani magumu.
Daima uvune majani kamili na shina kidogo. Majani bila shina yatakua mbaya haraka sana
Hatua ya 2. Ondoa majani yako ya mchicha baada ya siku 40 hadi 45 ikiwa unataka mchicha wa watu wazima
Kwa kuvuna mimea ya watu wazima, hakikisha kuwa na majani angalau 6 ambayo yana urefu wa sentimita 10. Tumia shears za bustani kukata majani ya nje na uhakikishe mmea utaendelea kutoa kwenye chombo chake. Mara tu ikiwa imekua shina refu la maua, vuna mmea kwa kukata shina kuu.
Bolting hufanyika wakati mimea ya mchicha inapotuma shina la mbegu ambalo mwishowe lina maua. Maua hubadilisha majani kuwa machungu na yasiyokula. Ikiwa mimea iliyokomaa itaanza kukua kwa muda mfupi, ni ishara ya kuunganisha - vuta mmea wote na uvune majani yake
Hatua ya 3. Hifadhi mchicha wako uliovunwa kwenye jokofu
Ikiwa hutumii mchicha wako mara moja, weka majani yako ambayo hayajaoshwa kwenye mfuko wa plastiki kwa siku 5 hadi 7.
Ikiwa utahifadhi mchicha kwenye friza yako saa 0 ° C (32 ° F), inaweza kudumu kwa miezi 10 hadi 12
Vidokezo
- Kumbuka: mchicha hupungua ukipikwa.
- Daima safisha mchicha wako kabla ya kula.
Maonyo
- Joto na siku ndefu zinaweza kuua mimea ya mchicha. Angalia joto la mchanga wakati wa majira ya joto na weka mimea yako kwenye kivuli inapobidi.
- Jihadharini na mende wa viroboto, wadudu wa buibui, na nyuzi wakila kwenye majani ya mchicha. Unaweza kuondoa wadudu hawa na mkondo mkali wa maji.
- Koga ya chini na kutu nyeupe ni magonjwa mawili ambayo yanaweza kuathiri mimea ya mchicha.
