Saffron ni kiungo ambacho huchukuliwa kutoka kwa unyanyapaa wa maua ya mmea. Kupanda corms zafarani, ambazo ni sawa na balbu, utahitaji mchanga wa mchanga vizuri na mchanganyiko wa mchanga mwembamba kuweka kwenye sufuria yako. Mimea ya Saffron inahitaji angalau masaa 8 ya jua kila siku, kwa hivyo weka karibu na dirisha ambalo hupata mwangaza mwingi wa moja kwa moja. Mara corms yako inapoota na kukua kuwa maua, vuna safroni mara tu maua yatakapofunguliwa. Kwa kuondoa unyanyapaa na kuziacha zikauke, utakuwa tayari kutumia safroni kukamua sahani nyingi za kiburi.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuandaa sufuria
Hatua ya 1. Nunua crocus ya safroni kutoka duka inayojulikana
Hii inaweza kuwa kitalu karibu na wewe au duka la mkondoni. Angalia ukadiriaji na hakiki kutoka mahali unafikiria juu ya ununuzi wa saffron kutoka kuhakikisha kuwa utapata mimea bora.
- Usipate crocus ya safroni iliyochanganywa na crocus ya vuli. Crocus ya vuli inaonekana sawa na zafarani na maua wakati huo huo, lakini ni sumu ikiwa unakula.
- Jaribu kupanda corms mara tu unapoinunua ili waweze kuwa na afya.
Hatua ya 2. Chagua sufuria ya udongo na unyevu wa kutosha
Sufuria za Terracotta ni chaguo bora, kama vile sufuria nyingine yoyote ya udongo ambayo haina glazed. Angalia sufuria ili kuhakikisha ina angalau mashimo mawili ya mifereji ya maji. Saffron haifanyi vizuri kwenye mchanga ambao huhifadhiwa sana, kwa hivyo maji yanahitaji kutolewa nje kwenye sufuria inayoweza kupumua.
Fikiria juu ya ngapi utapanda corms na uchague sufuria ambayo itatoshea zote ikiwa inataka. Utahitaji kuweka nafasi ya kila kori angalau 2 katika (5.1 cm) kutoka kwa wengine, kwa hivyo chagua sufuria ambayo inaweza kushikilia corms nyingi unazopanda
Hatua ya 3. Unda safu ya mchanga ulio chini chini ya sufuria yako
Chini ya sufuria inapaswa kujazwa na mchanganyiko mzuri ambao unamwaga haraka. Mchanga mchanga ni chaguo maarufu, lakini unaweza pia kuchagua changarawe nzuri au mchanganyiko wa vitu kama peat ya kusaga na mchanga wa mchanga. Jaza chini ya sufuria ili safu iwe zaidi ya moja ya sita ya kina cha sufuria.
- Kwa mfano, tengeneza mchanganyiko wa sehemu sawa za kutengenezea mchanga, peat ya milled, na mchanga mchanga.
- Unaweza kupata vifaa hivi vyote kwenye duka lako la bustani.
Hatua ya 4. Jaza sufuria iliyobaki na mchanga wa kutuliza vizuri
Na safu yako ya gritty imekamilika, jaza sufuria iliyobaki na mchanga wa mchanga unaoweza kununuliwa ambao unaweza kununuliwa kwenye kitalu chako cha karibu au duka la vifaa. Acha nafasi angalau 2-3 kwa (5.1-7.6 cm) ya nafasi kutoka juu ya sufuria wakati unaijaza na mchanga.
Utaongeza safu ya mchanga juu ya corms wakati wa kuipanda, na kuifanya kuwa muhimu kutokujaza sufuria kabisa na mchanga
Sehemu ya 2 ya 3: Kupanda Corms za Saffron
Hatua ya 1. Nafasi ya corms 2-3 kwa (5.1-7.6 cm) mbali kwenye mashimo 4 in (10 cm) kina
Corms caffron zinahitaji nafasi nyingi kuweza kukua, kwa hivyo kuziweka angalau 2-3 kwa (cm 5.1-7.6) mbali na kila mmoja ni bora. Chimba mashimo kwa kila corms yako kwa kutumia jembe au koleo ambalo lina urefu wa 4 cm (10 cm).
Ikiwa corms yako ni ndogo sana na sio 2 kwa (5.1 cm) mrefu, fanya shimo lako kuwa la kina zaidi ili kuzuia kufunika kwa mchanga mwingi
Hatua ya 2. Weka corms za zafarani kwenye mashimo na alama zao zikiangalia juu
Kila corm ina mwisho mkubwa wa mviringo na nukta inayoshikamana na hii. Mwisho ulioelekezwa ni mahali ambapo safroni itakua, na kuifanya kuwa muhimu kwa kila nukta kuwa inaelekea juu kwenye dari. Weka kila corm kwenye shimo lake kwa upole ili wasianguke.
Hatua ya 3. Funika corms na safu ya 2 katika (5.1 cm) ya mchanga wa mchanga
Tumia mchanga ule ule wa kutuliza vizuri uliotumia kujaza sufuria nyingi. Nyunyiza safu ya 2 cm (5.1 cm) ya mchanga juu ya corms ukitumia koleo au mikono yako.
Ikiwa corms yako tayari ina chipukizi kijani kibichi nje, usifunike mimea hii na mchanga
Hatua ya 4. Mwagilia corms mara moja vizuri baada ya kupandwa
Tumia kikombe au bomba la kumwagilia kumwagilia corms ili kukaa ndani. Mimina mchanga kabisa kisha acha maji yoyote ya ziada yamtoe. Hutahitaji kumwagilia corms ya zafarani tena mpaka mimea yao ya kijani itatokea.
Hatua ya 5. Weka sufuria karibu na dirisha linalopata masaa 8 ya jua kila siku
Saffron inahitaji jua nyingi ili kustawi, kwa hivyo kuiweka katika eneo ambalo hupata masaa 8-10 ya jua moja kwa moja kila siku ni bora. Weka sufuria 1-2 m (0.30-0.61 m) kutoka dirishani, na uchague dirisha ambalo linatazama kusini au magharibi ikiwezekana.
Ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya baridi, unaweza kutaka kutumia taa ya joto au kuweka sufuria kwenye coil inapokanzwa ili kuhakikisha inakaa joto la kutosha
Hatua ya 6. Tazama mimea ya kijani kuonekana kabla ya kumwagilia tena
Hii itachukua kati ya wiki 6 hadi 10 tangu ulipopanda. Mara tu unapoona miiba midogo ya kijani ikitoka ardhini, unaweza kumwagilia mimea ya zafarani kabisa. Subiri udongo ukame kabisa kabla ya kumwagilia mmea kila wakati unakua.
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna Saffron
Hatua ya 1. Vuna safroni mara tu maua ya rangi ya zambarau yatakapofunguliwa
Siku ambayo utaona maua ya zafarani yakifunguka ni siku ya kuvuna. Wakati mmea wako wa zafarani unapoanza kuchanua, angalia maua kila siku kutazama wakati utakapofunguliwa kufunua unyanyapaa mwekundu-machungwa.
Itachukua takriban mwezi 1 kwa mmea kuchanua mara tu baada ya kuchipuka
Hatua ya 2. Tumia vidole au kibano chako kuondoa unyanyapaa huo
Unaweza kung'oa kila unyanyapaa na maua bado yameambatana na mmea, au unaweza kukata maua ili kufanya unyanyapaa uwe rahisi. Tumia kibano kuvuta kila unyanyapaa haswa, au unaweza kutumia vidole vyako ikiwa inavyotakiwa.
- Kila ua litakuwa na unyanyapaa 3 unaohitaji kung'olewa kwa uangalifu.
- Hakikisha kibano na mikono yako ni safi kabla ya kung'oa unyanyapaa.
- Unyanyapaa ndio sehemu pekee ya maua ambayo unapaswa kuvuna kwa sababu iliyobaki ni sumu.
Hatua ya 3. Weka unyanyapaa kwenye kitambaa cha karatasi ili kukauka kwa siku 3-4
Waache kwenye kitambaa cha karatasi kwa siku chache mahali pa joto na kavu. Kadiri zinavyokauka, utaziona kuwa ngumu na zinakauka kidogo. Angalia siku ya tatu ili uone ikiwa imekauka au la.
Weka unyanyapaa wa zafarani katikati ya tabaka za taulo za karatasi ili kuweka vumbi au uchafu mwingine usipate juu yao
Hatua ya 4. Hifadhi zafarani katika chombo kisichopitisha hewa hadi wakati wa kuitumia
Weka chombo kwenye eneo lenye baridi la jikoni, ukiweka muhuri wakati hautumii. Wakati unataka kutumia zafarani kwa chakula cha msimu, unaweza kulainisha nyuzi au saga kuwa poda ili kunyunyizia vyakula.
Saffron itadumu kwa miaka 2-3 kwenye chombo kilichohifadhiwa kwenye joto la kawaida
Vidokezo
- Saffron hufanya vizuri bila mbolea, kwani mbolea wakati mwingine inaweza kusaidia majani kukua badala ya maua.
- Corms ya safroni itaendelea kuunda zafarani kwa miaka 10-15 kila moja.
- Ni muhimu kwamba mmea upate jua la kutosha kila wakati. Ikiwa corms hubaki mvua, zinaweza kuoza.
- Kila baada ya miaka miwili, gawanya na kupanda tena corms yako. Wakati wako ardhini, huzaa na kuunda corms mpya, na kuifanya iwe muhimu kuwatenganisha ili waweze kukua vizuri.
