Kwa kufuata miongozo ya usalama wa chakula kwa wapikaji polepole, unapaswa kutumia kwa usalama. Unapotumia mpikaji wako polepole, hakikisha kuiweka mbali na kuta na vifaa vingine vya jikoni. Mara baada ya chakula chako kumaliza kupika, angalia joto la ndani la nyama kabla ya kuitumia. Hifadhi mabaki ndani ya muda uliopangwa wa saa 2 na usitumie mpikaji kuwasha tena moto mabaki. Kabla ya kusafisha jiko lako, hakikisha limepoa kabisa.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kufuata Miongozo ya Usalama wa Chakula
Hatua ya 1. Kuku wa kuku na nyama kabla ya kuiweka kwenye jiko
Daima nyunyiza nyama yako na kuku ndani ya jokofu. Pia, weka nyama kwenye jokofu mpaka uwe tayari kuiweka kwenye jiko la kupika polepole.
Mpikaji wako mwepesi hataweza kupasha nyama iliyohifadhiwa kwa joto linaloweza kutumiwa haraka (digrii 140 Fahrenheit / digrii 60 Celsius), ambayo inaweza kusababisha magonjwa yanayosababishwa na chakula
Hatua ya 2. Usipike chakula kwa kutumia mazingira ya joto
Madhumuni ya mazingira ya joto ni kuweka chakula chako kiwe joto baada ya kupikwa. Ikiwa unatumia hali ya joto kupika chakula chako, basi haitapikwa na itakuwa salama kwa matumizi.
Hatua ya 3. Punguza kiwango cha nyakati unapoinua kifuniko
Kila wakati unainua kifuniko, joto la ndani huanguka kwa digrii 10 hadi 15, na kupunguza mchakato wa kupikia kwa dakika 30. Kwa hivyo, inua tu kifuniko ili kuchochea viungo vyako au kuangalia chakula chako kwa kujitolea.
Hatua ya 4. Hifadhi mabaki ndani ya masaa mawili
Hifadhi kwenye tupperware na uweke tupperware kwenye friji baada ya kumaliza kula. Jaribu kutoruhusu chakula chako kiwe baridi kwenye jiko.
Hatua ya 5. Usirudie chakula kilichobaki kwenye jiko la polepole
Badala yake, soma tena mikono iliyobaki juu ya stovetop, kwenye microwave, au kwenye oveni ya kawaida hadi ifike nyuzi 165 Fahrenheit (73.9 digrii Celsius). Basi unaweza kuhamisha chakula kwa jiko la joto kali kabla ya moto ili liweke moto kwa kuhudumia.
Kabla ya kutumikia, hakikisha joto la ndani la chakula ni angalau digrii 140 Fahrenheit (digrii 60 Celsius)
Njia 2 ya 3: Kutumia Mpikaji
Hatua ya 1. Weka mpikaji wako inchi 6 (15.2 cm) mbali na kuta
Pia hakikisha iko umbali wa inchi 6 kutoka kwa vifaa vingine vya jikoni kama vile microwaves, oveni za toaster, na mashine za kahawa. Kwa njia hii, joto la mpishi litaweza kutoweka.
Hatua ya 2. Andaa nyama na mboga kando
Kwa njia hii unaweza kuepuka uchafuzi wa msalaba. Pia, weka nyama na mboga zako kando kwenye jokofu ikiwa unaamua kuzitayarisha kabla ya wakati, kama usiku uliopita.
Unaweza kuhitaji kukata vipande vikubwa vya nyama vipande vidogo kabla ya kuziweka kwenye jiko. Hakikisha kushauriana na mwongozo wako wa maagizo
Hatua ya 3. Weka mboga kwenye jiko la polepole kwanza
Unataka kufanya hivyo kwa sababu mboga hupika polepole kuliko nyama. Kisha weka nyama yako juu ya mboga na mimina mchuzi au maji juu ya viungo kwa maagizo.
Hakikisha mpikaji wako ni nusu ya robo tatu kamili kabla ya kupika. Walakini, usimjaze mpikaji wako chakula
Hatua ya 4. Washa mpikaji polepole na uweke kifuniko juu
Kulingana na jinsi unavyotaka kupika haraka, weka mpikaji kwenye mazingira ya chini au ya juu. Mpangilio wa chini utapika chakula chako kwa masaa 8 hadi 10, wakati mazingira ya juu yataipika kwa masaa 4 hadi 6 hivi.
- Ikiwezekana, pika chakula chako kwenye mazingira ya juu kwa saa ya kwanza kisha ubadilishe hadi chini ikiwa unatumia mpangilio wa chini kupika chakula chako. Walakini, ni sawa ikiwa hii haiwezekani.
- Ikiwa utaenda kufanya kazi, ni bora kupika chakula chako kwa hali ya chini kwa muda mrefu zaidi kuliko kwenye hali ya juu kwa muda mfupi ambao hutumia kipima muda kuzima kiatomati mara tu ukimaliza kupika.
Hatua ya 5. Tumia kipima joto kuangalia joto la chakula chako
Fanya hivi mara baada ya chakula chako kumaliza. Kwa njia hii unaweza kuhakikisha kuwa chakula chako kimepikwa.
- Ng'ombe, nyama ya nyama, kondoo, nyama ya nyama, kuchoma na dagaa zinahitaji kuwa na joto la ndani la angalau digrii 145 Fahrenheit (62.8 digrii Celsius), hata hivyo digrii 160 Fahrenheit (digrii 71.1 Celsius) ni bora.
- Kuku, stuffing, casseroles, stews, supu, na michuzi zinahitaji kuwa na joto la ndani la nyuzi 165 Fahrenheit (73.9 digrii Celsius) kuwa salama kwa matumizi.
Hatua ya 6. Weka kwenye mpangilio wa joto
Fanya hivi mara tu unapoamua kuwa chakula chako kimepikwa. Baada ya kumaliza kula, zima mpikaji na uiondoe kwenye ukuta. Kisha uhamishe mabaki kwenye tupperware na uihifadhi kwenye friji.
Hakikisha kuhifadhi chakula chako ndani ya masaa mawili baada ya kuzima mpikaji
Njia ya 3 ya 3: Kusafisha Mpikaji
Hatua ya 1. Acha mpikaji apoe kabisa
Unaweza kuchukua vifaa vya mawe na kuiweka mahali pengine ili kuisaidia kupora haraka. Inaweza kuchukua dakika 30 hadi saa 1 kupoa kabisa.
Hatua ya 2. Safisha nje
Tumia kitambaa cha uchafu kuifuta nje. Kwa madoa magumu, tumia sabuni ya sahani laini. Usitumie kusafisha abrasive au mkali kusafisha nje. Kemikali kali katika kusafisha hizi zinaweza kuharibu kumaliza kwa nje.
Hatua ya 3. Safisha sehemu zinazoweza kutenganishwa na maji yenye joto na sabuni
Tumia sabuni nyepesi ya kunawa kusafisha kifuniko na sehemu zingine zinazoondolewa kama vile vipini, vifungo na vifungo.
Hatua ya 4. Loweka mawe
Jaza vifaa vya mawe na suluhisho la joto la sabuni. Wacha vifaa vya mawe vitie kwa dakika 30. Kisha safisha na sifongo au brashi laini ya kusugua ili kuondoa vipande vya chakula na mafuta. Mara tu ikiwa safi, safisha na uiruhusu hewa kavu, au uifute kwa kitambaa safi.
Vinginevyo, unaweza kutumia Dishwasher kusafisha vifaa vyako vya mawe
Hatua ya 5. Kamwe usiweke kitu cha kupokanzwa ndani ya maji
Ikiwa ni lazima, safisha kipengee cha kupokanzwa na kitambaa cha uchafu au kwa maagizo kwenye mwongozo wako badala yake. Kisha uifute kavu na kitambaa safi na kavu.
