Mimea na mboga mboga ni anuwai kama fennel. Amini usiamini, kwa kweli kuna aina mbili za mmea huu: fennel ya mimea na feneli ya Florence (bulb). Fennel ya mimea inaonekana sawa na bizari, na hutoa matawi ya kupendeza, mbegu, na mabua, wakati Florence fennel ni zaidi ya mboga-kama mboga. Ikiwa una aina yoyote kwenye bustani yako, una bahati-tumeelezea ujanja mwingi kukusaidia kufaidika na mazao yako msimu huu.
Hatua
Njia ya 1 ya 12: Kuvuna shina la mimea kupitia chemchemi ya mapema na vuli mapema
0 10 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Anza kukusanya majani ya fennel ya mimea mwishoni mwa chemchemi
Kisha, vuna mabua yoyote ya fennel kama miezi 5-7 baada ya kuipanda kwanza. Kwa kuwa fennel ni mmea wa kila mwaka, hauishi kila mwaka.
Njia ya 2 ya 12: Kata vipande vya majani ya mimea kwenye vipande vidogo
0 7 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Kata vipande, sio shina
Mabamba ni nyembamba, nyuzi zenye manyoya zilizoambatana na shina, sawa na mmea wa bizari. Vua vipande hivi ndani 1⁄2 katika vipande (1.3 cm), na kuacha mmea uliobaki ukiwa kamili.
- Wataalam hawapendekezi hasa kupandisha majani yako ya fennel. Badala yake, kata tu kama vile unahitaji.
- Fronds hizi zinaongeza kugusa kifahari kwa saladi zako. Wapishi wengine wanapenda hata kuongeza matawi ya shamari kwenye maji yao ya kupikia wakati wanaandaa mchele na maharagwe.
Njia ya 3 ya 12: Kata mabua ya shamari kabla ya maua
0 6 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Mabua ya Fennel yako tayari kuvuna kama miezi 5-7 baada ya kupanda mbegu
Vuna mabua haya na mkasi au vipogoa mikono, au kisu kikali.
Mabua ya Fennel ni nyongeza ya kitamu kwa sahani za samaki. Unaweza pia kuongeza mabua yako kwa kuku ya kuku ya nyumbani
Njia ya 4 ya 12: Futa mabua ya fennel kwa siku 3-4
0 7 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Ikilinganishwa na mimea mingine, mabua ya fennel hayakai kwa muda mrefu
Kwa uhifadhi wa muda mfupi, weka mabua kwenye mfuko wa plastiki ulio huru. Jaribu kuzitumia ndani ya siku 4, kwa hivyo fennel ina ladha mpya iwezekanavyo.
Njia ya 5 ya 12: Fungia majani ya shamari na mabua
0 4 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Mfuko salama wa freezer hufanya kazi vizuri kwa uhifadhi wa muda mrefu
Suuza majani ya shamari ya mimea na mabua na maji baridi, na kisha uwape kwenye begi salama. Kwa kuwa hakuna pendekezo rasmi la kufungia kwa mmea huu, uucheze salama na kufungia fennel yako kwa miezi 4-6.
- Fennel ya mimea ni sawa na bizari, na pendekezo la kufungia kwa bizari ni miezi 4-6.
- Watu wengine hupenda kufungia mimea yao kwenye trei za mchemraba zilizojaa mafuta. Walakini, njia hii ya kufungia haifanyi kazi vizuri na mimea laini, kama ya manjano.
Njia ya 6 ya 12: Mabua kavu ya shamari kwenye oveni
0 7 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Mabua ya fennel kavu ni mzuri hadi miezi 3
Weka tanuri yako hadi 200 ° F (93 ° C) na uweke mabua yako ya fennel kwenye tray ya kupikia. Bika mabua kwa masaa 3; kisha, zima tanuri na acha fennel ikauke mara moja. Mara tu mabua yamekauka, waingize kwenye mfuko wa plastiki uliofungwa.
Ikiwa una muda kidogo zaidi mikononi mwako, funga mabua yako ya fennel kwenye mashada na uwaache yakauke-kavu katika eneo kavu na lenye baridi kwa wiki 1-2
Njia ya 7 ya 12: Ondoa nguzo za maua kutoka kwenye fennel ya mimea ili kuvuna mbegu
0 3 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Subiri mpaka umbel yako ya fennel igeuke kuwa kahawia
Kisha, kata nguzo nzima kwenye mmea wako wa fennel. Mbegu huunda ndani ya vichwa vya maua, ndivyo utavuna.
Ukisubiri kwa muda mrefu, mbegu zinaweza kuvunjika, na hautaweza kuzikusanya
Njia ya 8 kati ya 12: Tundika nguzo za shamari kwa wiki chache kukusanya mbegu
0 2 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Salama begi la karatasi chini ya nguzo
Acha umbili za shamari zikining'inia kwa siku au wiki chache, au mpaka utakapokusanya mbegu nzuri. Sogeza mbegu zako kwenye kontena lisilopitisha hewa na uziweke mahali penye baridi na giza, ambapo watakaa safi hadi miaka 2.
Njia ya 9 ya 12: Kukusanya shamari ya Florence mwishoni mwa msimu wa joto na vuli mapema
0 7 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Balbu za Fennel zinakua kabisa baada ya wiki 14
Vuna balbu kabla tu ya mmea kuanza kutoa maua, wakati ni saizi ya mpira wa tenisi.
Njia ya 10 kati ya 12: Vuna balbu ya fennel na jozi ya vipogoa mikono
0 5 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Piga chini ya msingi wa balbu, lakini acha mzizi kwenye mchanga
Kisha, ondoa mmea mzima kwenye mchanga. Wakati mwingine, baada ya kuvuna balbu, shina ndogo zitaendelea kukua kutoka kwenye mzizi, ambao unaweza kukusanya baadaye.
Njia ya 11 ya 12: Frija fennel yako ya balbu hadi siku 10
0 1 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Hifadhi fennel yako ya Florence kwenye mfuko wa plastiki
Usifue au suuza; badala yake, iache kwenye jokofu hadi utakapokuwa tayari kutumia balbu. Kwa ujumla, fennel ya balbu inakaa safi kwa angalau wiki.
Njia ya 12 ya 12: Fungia balbu za fennel za Florence kwa miezi 10-12
0 9 KUJA KARIBUNI
Hatua ya 1. Osha na blanche balbu yako ya fennel kabla ya kuiganda
Ili kusafisha balbu, chemsha kwa dakika 3, kisha uiloweke kwenye maji baridi kwa dakika chache. Futa maji yoyote ya ziada, na uiingize kwenye mfuko ulio salama.
