Jicama, au mmomonyoko wa Pachyrhizus, ni mzabibu ambao ni asili ya Mexico, ingawa watu wengi wanajua mizizi yake, ambayo hutumiwa kupika. Jicama, pia inajulikana kama maharagwe ya yam, inaweza kupatikana kwenye meza katika mikahawa ya Mexico kama kitoweo, na hutumiwa sana katika mapishi kama saladi mpya, salsas, na supu. Jicama inahitaji msimu mrefu wa kukua ili kutoa mizizi, au mizizi, ambayo hutoa nyama ya mmea. Jicama ni mmea wa kitropiki ambao hukua vizuri zaidi katika hali ya hewa ya joto Amerika ya Kati na maeneo ya USDA 7 hadi 10. Kukua jicama, panda mbegu, utunzaji wa mmea, na mwishowe uvune jicama.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kupanda Mbegu za Jicama
Hatua ya 1. Panda jicama baada ya hatari ya baridi kupita
Jicama haifanyi vizuri wakati wa baridi, kwa hivyo subiri kupanda hadi hali ya hewa iwe joto ili kuipanda kwenye bustani yako. Tafiti wastani wa tarehe ya baridi kali katika eneo lako, na panda jicama yako wiki moja hadi mbili baada ya tarehe hii.
Mmea wa jicama hauwezi kukua vizuri ikiwa unaishi katika mazingira ambayo hukaa baridi sana
Hatua ya 2. Pata mbegu za jicama
Isipokuwa tayari una mbegu, utahitaji kuzipata. Mbegu za Jicama zinaweza kununuliwa kwenye kitalu, duka zingine za kuboresha nyumba, au hata mkondoni. Angalia pakiti ili uhakikishe una mbegu sahihi kabla ya kupanda.
Hatua ya 3. Loweka mbegu
Weka mbegu za jicama kwenye maji vuguvugu ili kuharakisha kuota. Weka mbegu kwenye sufuria ya kina ya maji ya joto. Waruhusu kukaa kwa masaa 24. Kisha, toa mbegu kutoka kwa maji.
Hatua ya 4. Chagua eneo zuri
Tafuta mahali kwenye bustani yako ambayo hupokea angalau masaa 6 hadi 8 ya jua kwa siku. Doa unayochagua kukuza jicama litaathiri matokeo ya mavuno. Eneo unalochagua linapaswa kuwa wazi kwa jua kamili kwa muda wa masaa sita hadi nane.
Hatua ya 5. Hakikisha eneo lina udongo mzuri
Chagua eneo lenye mchanga wenye unyevu lakini unyevu. Hakikisha mchanga una alkali na pH zaidi ya 7. Unaweza kujaribu hii kwa urahisi na mchunguzi wa pH ya kibiashara.
- Ikiwa unataka kukuza mbegu kabla ya baridi ya mwisho, basi unaweza kuzipanda kwenye sufuria ndani ya nyumba. Unapaswa kutumia kupanda udongo, perlite, au vermiculite, na peat moss kidogo kwenye sufuria ya ukubwa wa kati.
- Sufuria inapaswa kuwekwa chini ya taa inayokua au kwa dirisha la jua.
- Ukianza na mbegu kwenye sufuria, subiri zikue hadi 3 kwa (7.6 cm) mrefu kabla ya kuzipanda kwenye bustani.
Hatua ya 6. Mwagilia mbegu
Ikiwa unaamua kupanda mbegu kwenye sufuria kabla ya baridi, utahitaji kutunza mbegu. Mara tu unapowapanda kwenye sufuria ya ukubwa wa kati na kupanda udongo, kumwagilia mbegu mara kwa mara hadi baridi ya mwisho. Mwagilia mbegu mpaka udongo uwe unyevu wakati wowote udongo unahisi kavu.
Hatua ya 7. Chimba mashimo madogo
Tengeneza mashimo karibu na inchi 1/4 (0.6 cm) kwa kina. Kiasi cha mashimo unayochimba hutegemea na idadi ya mbegu ambazo unapaswa kupanda. Mashimo yanapaswa kuwa karibu na inchi 12 (30.5 cm) kando. Ikiwa unapanda zaidi ya safu moja, basi safu hizo zinapaswa kuwa 2 hadi 3 miguu (0.61 hadi 0.91 m) kando.
Hatua ya 8. Weka mbegu za jicama kwenye mchanga
Unaweza kuchimba mashimo kwanza, au uchimbe unapopanda mbegu. Udongo unapaswa kuhisi unyevu na joto bila wewe kumwagilia kwanza. Funika mbegu na uziangalie kidogo.
Sehemu ya 2 ya 3: Kutunza Mimea ya Jicama
Hatua ya 1. Maji kidogo mbegu za jicama zilizopandwa
Nyunyiza maji juu ya udongo baada ya kupanda na kisha wakati unakauka. Usijaze mbegu na maji, hata kama mchanga ni kavu. Udongo unapaswa kuhisi unyevu mara tu unaponyunyiza maji.
Kutumia kumwagilia kunaweza kusaidia kudhibiti kiasi gani cha maji unamwaga kwenye mchanga
Hatua ya 2. Mbolea jicama mara moja kwa mwezi
Unaweza kutumia mbolea ya kusudi lote. Maagizo halisi ya mbolea hutegemea maagizo kwenye kifurushi cha mbolea yako. Kwa kawaida, unahitaji tu kutumia mbolea karibu na msingi wa mmea. Unaweza kununua mbolea kwenye kitalu au katika duka nyingi za uboreshaji nyumba.
Uliza mfanyakazi katika kitalu chako upewe mapendekezo ya mbolea ikiwa huna uhakika wa kununua chapa gani
Hatua ya 3. Shika mizabibu ya mmea wa jicama
Mzabibu wa Jicama unakua mrefu sana, kwa hivyo watahitaji msaada wanapokua. Shika mizabibu ikiwa ina urefu wa sentimita 61 (61 cm). Weka miti ya nyanya ya mbao karibu sentimita 10.2 kwa kina kwenye mchanga karibu na mzabibu wa jicama. Funga kwa uhuru kila mmea na kamba.
Hatua ya 4. Angalia mimea ya jicama kila siku kwa udongo kavu
Usisahau kuweka mchanga unyevu wakati jicama inakua. Jaribu udongo kwa kuisikia kwa mkono wako au upole kuchimba ndani yake kwa vidole vyako. Maji tu wakati mchanga umekauka kwani jicama haifanyi vizuri kwa kumwagilia kupita kiasi.
Hatua ya 5. Kichwa cha kichwa kinakua blooms
Ondoa maua madogo ambayo hupanda kwenye jicama. Kuondoa maua kunatia moyo ukuaji wa mizizi wenye nguvu. Unaweza kuziondoa kwa mkono wako, mkasi, au ukataji.
Hatua ya 6. Usijali sana kuhusu wadudu
Jicama sio uwezekano wa kuwa na shida za wadudu wakati wa ukuaji. Hii ni kwa sababu maua, mbegu, na majani ni sumu. Ikiwa unaona kuwa una shida ya wadudu, ondoa wadudu mwenyewe, au tumia dawa ya wadudu hai.
Hakikisha unajua ni aina gani ya wadudu unaolenga unapoenda kununua dawa ya wadudu
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna Mimea ya Jicama
Hatua ya 1. Chimba mizizi kutoka chini ya ardhi
Pata mizizi kutoka ardhini kwa kutumia mwiko. Subiri hadi kuchelewa kuchelewa, lakini kabla ya baridi ya kwanza kuchimba mizizi yako. Hii itakuwa takriban siku 150 tangu wakati wa kupanda. Karibu na mizizi mapema kuliko hiyo ikiwa mzabibu unaonyesha dalili za kufa. Kuwa mwangalifu ili kuepuka kuumiza mizizi wakati wa kuondolewa. Kuchukua muda wako.
Mizizi inapaswa kuwa na kipenyo cha inchi 3-6 (7.6-15.2 cm)
Hatua ya 2. Kusanya mizizi
Mizizi inapaswa kuwa thabiti na pande zote. Mizizi ambayo ni laini na iliyokauka na nyufa zinazoonekana na / au michubuko labda inapaswa kutupwa nje. Piga mchanga mbali na mizizi.
Loweka kwa upole au safisha ndani ya maji ili kuondoa matope au udongo. Ruhusu zikauke
Hatua ya 3. Hifadhi mizizi
Mimea ya Jicama itaharibika ikiwa itahifadhiwa katika eneo chini ya nyuzi 50 Fahrenheit (10 digrii Celsius). Kwa hakika, zihifadhi katika eneo ambalo ni digrii 53 hadi 60 (11 hadi 15 digrii Celsius). Hii inaweza kuwa katika karakana au basement yenye joto. Eneo unalochagua linapaswa kuwa kavu. Haipaswi kuwa mvua au unyevu. Jicama inapaswa kuwa safi na tayari kula hadi miezi miwili ikiwa imehifadhiwa vizuri.
Unaweza kuhifadhi jicama kwenye bakuli, rafu, au sufuria
Vidokezo
- Jicama ni mmea wenye afya kula. Ni chanzo kizuri cha nyuzi za lishe, vitamini C, na insulini ya oligofructose. Zaidi, ni chakula cha chini cha kalori.
- Jicama hutumiwa mara nyingi kwenye saladi, kucha, kitoweo, na hutumiwa kama kando na nyama.
- Hifadhi jicama kwenye jokofu mara tu ikiwa imekatwa au kukatwa.
- Angalia mapishi kwenye wavuti kwa sahani za kitamu na za kupendeza za jicama.
