Chayote (Sechium edule), pia inajulikana kama choko au mirliton, ni zabibu ya kudumu ya zabibu ya familia ya Cucurbitaceae. Asili kwa Mexico, mmea huu umeletwa kwa nchi zingine nyingi kwa matunda yake, mizizi, shina na majani. Matunda hayo yana ladha kidogo ya virutubisho na laini wakati inapopikwa, na ina vitamini, madini, nyuzi na zingine nyingi. Mmea sio ngumu kukua, maadamu sio moto sana au baridi. Daima kumbuka kupanda baada ya theluji ya mwisho kupita; mzabibu ni laini-baridi na utauawa na baridi.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuchipua Chayote
Hatua ya 1. Nunua matunda ya chayote
Tofauti na washiriki wengine wengi wa familia ya Cucurbitaceae, mbegu ya chayote itakataa kukua ikiwa imetengwa na tunda. Kwa hivyo, ili kuikuza, lazima kwanza ununue matunda mwenyewe. Kuna aina nyingi za chayote, pamoja na zile zilizo na miiba na zile ambazo hazina spin. Ikiwa hautaki kupigwa na tunda la spiny, vaa glavu au chagua isiyo na spin.
Maduka anuwai na maduka mengi ya vyakula vya Asia yatakuwa na baadhi ya hisa. Jaribu kuchukua zile ambazo zimeanza kuwa hudhurungi na kuoza
Hatua ya 2. Acha chayote yako mahali palipo na jua mbali na sababu zote ambazo zinaweza kusababisha mouldiness au kuoza
Ndani ya wiki moja au mbili risasi nyembamba ya kijani inapaswa kutokea kutoka mwisho kinyume na shina lililoshikamana.
Hatua ya 3. Chagua kupanda matunda yote kwenye mchanga au ukuze zaidi kwenye maji
Ili kuendelea kuikuza ndani ya maji, weka chayote iliyoota ndani ya jarida kubwa la kutosha kwa matunda kutoshea. Jaza chupa na maji mpaka maji yamekamilisha kabisa matunda. Weka jar mahali pa jua nje ya mionzi ya jua ya muda mrefu. Badilisha maji mara kwa mara ili kuzuia maji machafu kuanza kuoza
Hatua ya 4. Hamisha kwenye mchanga
Mara tu mizizi inapokua kiafya na shina hufikia urefu wa sentimita 30, mti na mmea kwenye mchanga utajirishwa na mbolea. Hakikisha kwamba sehemu halisi ya 'matunda' imezikwa chini ya mchanga.
Sehemu ya 2 ya 3: Kutunza Mzabibu Unaokua
Hatua ya 1. Mwagilia mzabibu wa chayote mara tatu kwa wiki, na mara kwa mara katika hali ya moto na kavu
Hakikisha umeweka mmea mahali ambapo unaweza kuingia kwenye trellis; mizabibu ya chayote ni wapandaji sana na itashughulikia trellises kwa muda mfupi tu.
Hatua ya 2. Elekeza mzabibu kwenye trellis kubwa ambapo inaweza kufunika anga yake haraka mara tu ikiwa imeshapita hisa yake
Labda ni bora kutumia trellis ya juu, yenye usawa, kwani usanidi huu utahakikisha urahisi wa kuvuna matunda.
Epuka kutumia vifungo au kamba kuilinda kwenye trellis; tendrils zake zitaambatanisha na trellis kawaida. Vifungo au kamba zinaweza kukata au kuharibu shina linalokua, kwani bado ni laini na dhaifu
Hatua ya 3. Subiri chayote ipate maua
Mara tu mmea umefikia siku 90 hivi, inapaswa kuanza kutoa maua na kuzaa matunda. Kuna maua ya kiume na ya kike, kama yale ya maboga, maboga na binamu za boga, lakini tofauti na maua yao makubwa, mkali, chayote hutoa maua madogo, manjano, tano au sita. Maua hubeba kwenye axils za majani; wanaume huunda katika vikundi na wanawake ni faragha, na ovari inayoonekana nyuma ya ua.
Wachavushaji wa asili wanapaswa kuchafua maua kwa asili, lakini kwa siku ambazo kuna shughuli ndogo ya uchavushaji, unaweza kuwachavusha kwa kutumia brashi yenye rangi laini kuhamisha poleni kutoka kwa maua ya kiume kwenda kwenye maua ya kike. Walakini, wakati mwingi maua huchavuliwa kwa asili, na katika siku chache maua yatanyauka na matunda yataanza kukua
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna na Kutumia Chayotes
Hatua ya 1. Vuna chayotes
Mzabibu wa Chayote unaweza kutoa matunda mengi ndani ya maisha yao, kwa hivyo mzabibu mmoja utatoa mavuno ya kutosha kwa familia. Vuna chayote wakati matunda yana urefu wa 6-10cm na yana rangi nyepesi ya kijani kibichi.
- Vuta matunda kwenye mzabibu, kwa uangalifu ili kuzuia kuharibu au kunyakua mzabibu yenyewe. Ikiwa kwa namna fulani utavuta matunda, na hayana shina, shikilia kwa njia ili kilele kiangalie chini, kwani utomvu utatoka kwenye tunda na inaweza kukauka kwa bidii na kukasirisha mikono yako. Unaweza kutaka kuvaa glavu wakati wa kuokota chayotes.
- Epuka matunda ya rangi na matunda meupe (ya zamani sana) na yale ambayo yana michubuko au kasoro nyingi. Matunda pia yanapaswa kuwa thabiti, sio laini sana au ngumu sana.
Hatua ya 2. Osha matunda
Kama ilivyo kwa matunda mengi, ukimaliza kuokota ni bora kuosha ili kuondoa chembe za udongo au uchafu ambazo zinaweza kuwa kwenye matunda. Kisha, kata matunda kwa nusu na uondoe mbegu ndani. Unaweza kula mbegu, lakini sio 'ladha' kama nyama.
Chambua ngozi hadi ubaki na nusu mbili za mwili. Kumbuka kuvaa glavu wakati unavua na kukata ili kupunguza kiwango cha utomvu kuingia kwenye ngozi yako
Hatua ya 3. Pika nusu za chayote
Unaweza kuziweka kwenye kitoweo, chaga moto, chaga-kaanga na ubadilishe badala ya peari na maapulo wakati mwingine, kama vile mikate. Hifadhi chayote zote ambazo hazijatumiwa kwenye jokofu.
Hatua ya 4. Kula chayote ikiwa mbichi, kwani ina muundo wa kupendeza, wenye juisi na ladha ambayo ni tamu kidogo
Chambua matunda kwanza, kwa kweli, kwani haula ngozi. Pamoja na matunda, unaweza pia kula shina, mizizi, mbegu, maua na majani. Karibu mmea mzima unakula! Kama unavyoona, uhodari ni eneo la utaalam wa mmea huu.
Vidokezo
- Usijali sana kuhusu mbolea; maadamu imepandwa kwenye mchanga wenye rutuba na inamwagiliwa maji vizuri, haiitaji mbolea. Ikiwa inajitahidi kutoa matunda mengi, hata hivyo, unaweza kuchagua kutumia mbolea maalum kwa mboga.
- Chayote hushambuliwa sana na koga ya unga na wadudu anuwai. Epuka kumwagilia maji zaidi na kupata maji kwenye majani, na utunze kukagua mimea yoyote mpya ambayo unaweza kuleta karibu na mzabibu wako wa chayote. Magonjwa ya mizizi yanaweza kutokea ikiwa kuna ukosefu wa mifereji ya maji na kuna kumwagilia kupita kiasi. Tumia madini maalum kwenye mchanga ikiwa inakosa madini muhimu, pamoja na potasiamu, chuma, manganese na zingine.
